Sous Chef / Fachleiter Cuisine artisanale — Genossenschaft Migros Basel
- Ort
- Münchenstein
- Vertrag
- full-time
- Veröffentlicht
- vor 3 Tagen
Rollenüberblick
Du arbeitest strukturiert, behältst auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick und packst gerne mit an?
In unserer Zentralküche übernimmst du in der Kalten Küche eine zentrale Rolle in der täglichen Produktion.
Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe, höchste Qualitätsstandards und eine effiziente Herstellung unserer Speisen.
- Du arbeitest strukturiert, behältst auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick und packst gerne mit an?
- In unserer Zentralküche übernimmst du in der Kalten Küche eine zentrale Rolle in der täglichen Produktion.
- Du arbeitest täglich aktiv in der kalten Küche mit und übernimmst Verantwortung an den Produktionsposten
- Du koordinierst die Zubereitung grosser Produktionsmengen und stellst Qualität sowie Konsistenz sicher
- 5 Jahre Berufserfahrung und erste Führungserfahrung: in der (System-)Gastronomie / Produktion
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ): Koch / Köchin
Hauptaufgaben
- Du arbeitest täglich aktiv in der kalten Küche mit und übernimmst Verantwortung an den Produktionsposten
- Du koordinierst die Zubereitung grosser Produktionsmengen und stellst Qualität sowie Konsistenz sicher
- Du unterstützt und führst das Team direkt im operativen Kochprozess
- Du stellst einen reibungslosen Ablauf während der Produktionszeiten sicher
- Du sorgst für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Wichtige Anforderungen
- 5 Jahre Berufserfahrung und erste Führungserfahrung: in der (System-)Gastronomie / Produktion
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ): Koch / Köchin
- Du arbeitest strukturiert, effizient und behältst auch bei hohem Volumen den Überblick
- Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
- Moderne Infrastruktur: Einladende und funktionale Bürowelt, moderne IT-Infrastruktur
- Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%
- Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways
- Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende
Was das Unternehmen bietet
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität Deutsch (fliessend) Französisch (von Vorteil) Cosa offriamo
Kontakte
- Bewerbung & Kontakt Vanessa Carballo HR Business Partner
- Hinweis für Personaldienstleister Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen. Grado di occupazione: 694%
Weitere Details
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität Französisch (von Vorteil)
- Hinweis für Personaldienstleister Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen. Grado di occupazione: 694%
Notizen und Originalinhalt
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität
- Deutsch (fliessend)
- Französisch (von Vorteil)
- Cosa offriamo
- Hinweis für Personaldienstleister Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.
- Grado di occupazione: 694%
Fragen zu dieser Stellenanzeige
Welches Gehalt bietet Genossenschaft Migros Basel für diese Stelle?
Genossenschaft Migros Basel gibt CHF 62'000 - 94'000 brutto pro Jahr für diese Position in Münchenstein an. Dies ist das im Original-Inserat veröffentlichte Gehalt (oder, falls der Arbeitgeber keinen Betrag nennt, eine realistische Schätzung für Rolle und Branche) — der Rechner auf dieser Seite berechnet daraus Ihr tatsächliches Netto nach Grenzgänger-Steuer und Sozialabgaben.
Ist das eine Vollzeitstelle, und welchen Vertragstyp bietet Genossenschaft Migros Basel?
Diese Stelle ist eine Vollzeit-Position. Der hier angezeigte Vertragstyp stammt direkt aus dem Original-Inserat des Arbeitgebers; klären Sie genaue Arbeitszeiten, Kündigungsfrist und Probezeit während des Bewerbungsprozesses mit Genossenschaft Migros Basel, da diese Details auch innerhalb derselben Vertragskategorie variieren können.
Brauche ich eine Grenzgänger-Bewilligung für eine Stelle im Kanton Basel?
EU/EFTA-Bürger mit Wohnsitz in der Grenzzone des an den Kanton Basel angrenzenden Landes können eine G-Bewilligung beantragen; der Schweizer Arbeitgeber reicht sie nach Vertragsunterzeichnung beim Migrationsamt dieses Kantons ein. Grenzzonen-Regeln und Bearbeitungszeiten variieren je nach Nachbarland und Kanton — klären Sie die Details mit dem Migrationsamt des Kantons Basel oder mit HR während der Bewerbung.
Wie bewerbe ich mich für diese Stelle bei Genossenschaft Migros Basel?
Nutzen Sie die Schaltfläche "Jetzt bewerben" auf dieser Seite — sie führt direkt zum Original-Inserat von Genossenschaft Migros Basel unter jobs.migros.ch, sodass Ihre Bewerbung direkt im Bewerbermanagementsystem des Arbeitgebers landet. Frontaliere Ticino sammelt oder leitet keine Bewerbungen selbst weiter.
