Junior Küchenchef*in Catering — Catering Services Migros
CHF 41'600 - 63'000
Catering Services Migros · Dierikon (LU)
- Ort
- Dierikon
- Vertrag
- full-time
- Veröffentlicht
- vor 10 Tagen
LohnCHF 41'600 - 63'000
Rollenüberblick
Du sorgst dafür, dass kulinarische Konzepte nicht nur begeistern, sondern auch reibungslos umgesetzt werden – als Junior Küchenchef*in kochst du für das Catering in der Region Luzern und führst die Küche an Events in der Viscose Eventhalle.
- Du sorgst dafür, dass kulinarische Konzepte nicht nur begeistern, sondern auch reibungslos umgesetzt werden – als Junior Küchenchefin kochst du für das Catering in der Region Luzern und führst die Küche an Events in der Viscose Eventhalle.
- Menüs kreieren und kalkulieren – abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort Bestellungen und Warenbewirtschaftung
- Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Sicherstellung unserer hohen Qualität
- Berufserfahrung: in der Gastronomie
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung: als KochKöchin
Hauptaufgaben
- Menüs kreieren und kalkulieren – abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort Bestellungen und Warenbewirtschaftung
- Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Sicherstellung unserer hohen Qualität
- Küchenleitung an Anlässen: operative Führung des Küchenteams vor Ort
- Sicherstellung der wirtschaftlichen und operativen Effizienz
Wichtige Anforderungen
- Berufserfahrung: in der Gastronomie
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung: als Koch*Köchin
- Organisationstalent, flexibel und cool in stressigen Situationen
- Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung
- Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail Hohes Verantwortungsbewusstsein Abgeschlossene Kochlehre
- Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil Führerschein der Kategorie B Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Kontakte
- Bewerbung & Kontakt Petra Birrer HR Beraterin
- Rekrutierungsprozess Vorselektion der Bewerbungen Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei.
- Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert.
- Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen Probearbeiten Ein Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen.
- Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt.
- Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung Vor der Vertragsausstellung führen wir ein Abschlussgespräch durch, um offene Fragen beider Seiten zu klären und vertragliche Details zu regeln.
- Sind alle Punkte geklärt, folgt das schriftliche Angebot. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche
Weitere Details
- Menüs kreieren und kalkulieren – abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort Bestellungen und Warenbewirtschaftung
- Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail Hohes Verantwortungsbewusstsein Abgeschlossene Kochlehre
- Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil Führerschein der Kategorie B Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
- Sind alle Punkte geklärt, folgt das schriftliche Angebot. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche
Notizen und Originalinhalt
- Menüs kreieren und kalkulieren – abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort
- Bestellungen und Warenbewirtschaftung
- Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Abgeschlossene Kochlehre
- Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil
- Führerschein der Kategorie B
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
- Sind alle Punkte geklärt, folgt das schriftliche Angebot.
- Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche
