Employé/e de Restauration (F/H/D) — Migros Restaurant

Vollständige Beschreibung

Angetrieben von Service und Kundenzufriedenheit bieten Sie jedem Kunden eine schnelle, warme und persönliche Erfahrung. Als Mitarbeiter in der Gastronomie begrüssen, beraten und kassieren Sie, achten auf die Präsentation von Buffets und Vitrinen, unterstützen die Zubereitung der Gerichte, garantieren die Sauberkeit der Plätze und führen die Quittungen rigoros durch.

Mansioni

• Begrüßen, beraten und betreuen Sie Kunden auf eine warme und schnelle Weise, um ein qualitativ hochwertiges Erlebnis und den Wunsch, wiederzukommen, zu gewährleisten.
• Bereiten, präsentieren und folgen Buffets und Vitrinen (Montage, Aufstockung, Animationen, Anzeige von Produkten und Preisen, Abfüllung von Maschinen), sowie machen / vorbereiten Sandwiches, warme Gerichte und Desserts nach Rezepten.
• Empfangen Sie Lieferungen, überwachen Sie Produktqualität und -quantität, wenden Sie Hygienerichtlinien (HACCP) an, warten Sie Geräte, Vitrinen, Maschinen und Räumlichkeiten.
• Führen Sie Bargeldtransaktionen (Bargeld, Währungsvorbereitung, Bargeldzählung) mit Strenge und Zuverlässigkeit durch.
• Stellen Sie die Installation, Sauberkeit und Ordnung des Raumes während des Tages sicher, einschließlich des Warenumschlags und der Ad-hoc-Hilfe für Kollegen, insbesondere für Gerichte.

Anforderungen

• Berufserfahrung: 2 Jahre min.
• Abgeschlossene Berufsausbildung (CFC): Grundausbildung in Catering oder Hotels (FCKW im Einzelhandel, Hotel-Restaurant-Mitarbeiter, ähnliche AFP) oder gleichwertige Erfahrung in der Gastronomie.
• Sie haben eine bestätigte Erfahrung von mindestens 2 Jahren in der Gastronomie, idealerweise in Fast Food oder Self-Service-Umgebung.
• Kundenorientiert und verkaufend, sind Sie lächelnd, gesellig, dynamisch und gut präsent
• Sie wissen, wie Sie Kunden beraten, informieren und binden können, auch in Zeiten starken Zustroms, während Sie Ihre Ruhe bewahren.
• Organisiert, schnell und vielseitig arbeiten Sie sauber und ordentlich und wenden Hygiene-, Sicherheits- und interne Richtlinien strikt an.
• Sie beherrschen Französisch (gelesen und geschrieben) und sind mit Basic Computing sowie mit Geldmanipulation vertraut.
• Französisch (sehr gute Kenntnisse)

Contatto

Bewerbung und Kontakt Migros Vaud Recruitment Centre

Grado di occupazione: 50%