Produktionsleiter Adj Betriebsleiter Charcuterie Cheseaux — Bell Suisse SA
Rollenüberblick
In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für vier Produktionsabteilungen (Teigzubereitung, Pusher, Pökelwaren und Waadtländer Spezialitäten) verantwortlich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
Sie unterstützen den Betriebsleiter Charcuterie Cheseaux bei den täglichen Aufgaben und vertreten ihn während seiner Abwesenheiten.
Aufgaben: • Unterstützung der Leiter der untergeordneten Abteilungen • Koordination und Organisation der Arbeitsverteilung und Personalplanung zwischen den Abteilungen • Überwachung und Optimierung von Produktionsprozessen • Unterstützung bei der Ausbildung, Führung, Motivation und Entwicklung des Personals • Mitarbeit bei der Einführung und Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach HACCP • Mitarbeit in verschiedenen Projekten • Einhaltung und Umsetzung der Vorschriften zur Sicherheit am Arbeitsplatz • Gewährleistung der Einhaltung der von der Geschäftsleitung festgelegten Maßnahmen • Unterstützt den Betriebsleiter Charcuterie Cheseaux (Produktionsstätte mit ca.
Beschreibung
In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für vier Produktionsabteilungen (Teigzubereitung, Pusher, Pökelwaren und Waadtländer Spezialitäten) verantwortlich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
Sie unterstützen den Betriebsleiter Charcuterie Cheseaux bei den täglichen Aufgaben und vertreten ihn während seiner Abwesenheiten.
Aufgaben: • Unterstützung der Leiter der untergeordneten Abteilungen • Koordination und Organisation der Arbeitsverteilung und Personalplanung zwischen den Abteilungen • Überwachung und Optimierung von Produktionsprozessen • Unterstützung bei der Ausbildung, Führung, Motivation und Entwicklung des Personals • Mitarbeit bei der Einführung und Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach HACCP • Mitarbeit in verschiedenen Projekten • Einhaltung und Umsetzung der Vorschriften zur Sicherheit am Arbeitsplatz • Gewährleistung der Einhaltung der von der Geschäftsleitung festgelegten Maßnahmen • Unterstützt den Betriebsleiter Charcuterie Cheseaux (Produktionsstätte mit ca.