Gourmet Chef - Chef de Partie (100% | m/f/d) — Hof Weissbad AG

Vollständige Beschreibung

Gourmetkoch - Chef de Partie Per sofort oder nach Vereinbarung Das 4-Sterne-Plus Resort Hof Weissbad geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 270 freundlichen und motivierten MitarbeiterInnen. Das sind deine Aufgaben

• Du verantwortest den reibungslosen Ablauf für unser Gourmetangebot
• Du arbeitest selbstständig in einer abwechslungsreichen, nicht alltäglichen Küche (16 Gault Millau Punkte)
• Du kreierst zeitgerechte, kreative und qualitativ hochstehende Gerichte
• Du hilfst mit bei der Ausbildung von Lernenden
• Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen von Waren durch

Das wünschen wir uns von dir

• Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in einer ähnlichen Position sammeln
• Du verfügst über ein ausgezeichnetes Fachwissen in deinem Bereich
• Du bist ein Organisationstalent
• Du bist flexibel auf allen Küchenposten einsetzbar
• Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnen dich aus
• Du bist kreativ und hast hohe Qualitäts- und Hygieneansprüche

Das bieten wir dir

• Verpflegung : unsere Küche zaubert auch für unsere Mitarbeitenden frische, gesunde und subventionierte Mahlzeiten
• Gesundheit : um fit und gesund zu bleiben nutzen unsere Mitarbeitenden den Bade- und Fitnessbereich kostenlos
• Förderung : deine berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen
• Vergünstigungen : du profitierst von Vergünstigungen in unserem Hotel, in der Region sowie bei Partnerbetrieben der ERFA-Gruppe und den Private Selection Hotels
• Weitere Benefits : Wochenendzulagen und Gratis-Parkplatz

Wir bieten dir eine interessante Anstellung in einem nicht alltäglichen Hotel. Du profitierst von fortschrittlichen Arbeitsbedingungen und grosszügigen Mitarbeiter-Nebenleistungen. Mehr über uns unter www.hofweissbad.ch.