Restaurantleiter*in Panorama — Catering Services Migros
CHF 68'000 - 103'000
Catering Services Migros · Zürich (ZH)
- Ort
- Zürich
- Vertrag
- full-time
- Veröffentlicht
- vor 15 Tagen
LohnCHF 68'000 - 103'000
Rollenüberblick
Für das Personalrestaurant der ZKB, welche durch die Catering Services Migros betrieben wird, suchen wir eine dienstleistungs- und führungserfahrene Persönlichkeit in der Position als Restaurantleiter*in.
Das Restaurant Panorama ist ein kulinarisch hochstehendes à la carte Restaurant, in welchem sich Mitarbeitende und Gäste seitens der ZKB verpflegen können.
- Für das Personalrestaurant der ZKB, welche durch die Catering Services Migros betrieben wird, suchen wir eine dienstleistungs- und führungserfahrene Persönlichkeit in der Position als Restaurantleiterin.
- Das Restaurant Panorama ist ein kulinarisch hochstehendes à la carte Restaurant, in welchem sich Mitarbeitende und Gäste seitens der ZKB verpflegen können.
- Führung des Restaurants Panorama und aktiver Mitarbeit als Gastgeberin inklusiv Servicearbeiten wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren
- Mitarbeiterführung, Einsatzplanung sowie Motivation und Entwicklung des Teams
- 3-4 Jahre Berufserfahrung: in einer ähnlichen Funktion, vorzugsweise in der Gourmet-Gastronomie oder 5-Hotellerie
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ): als Restaurantfachfraufachmann
Hauptaufgaben
- Führung des Restaurants Panorama und aktiver Mitarbeit als Gastgeber*in inklusiv Servicearbeiten wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren
- Mitarbeiterführung, Einsatzplanung sowie Motivation und Entwicklung des Teams
- Organisation, Planung und Durchführung von Anlässen und Events Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
- Verwaltung von Reservationen sowie Erstellung von Offerten und administrativen Aufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit Küche sowie Unterstützung der Bereichsleitung
Wichtige Anforderungen
- 3-4 Jahre Berufserfahrung: in einer ähnlichen Funktion, vorzugsweise in der Gourmet-Gastronomie oder 5*-Hotellerie
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ): als Restaurantfachfrau*fachmann
- Dienstleistungs- und frontorientierte Gastgeber-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Gepflegtes und sicheres Auftreten
- Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
- Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
- Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
- Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max.
- CHF 1000.– z.
- B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
Was das Unternehmen bietet
- Ein einwandfreier Leumund wird seitens des Kunden für diese Stelle vorausgesetzt Deutsch (verhandlungssicher) Englisch (sehr gute Kenntnisse) Cosa offriamo
Kontakte
- Bewerbung & Kontakt Manuel Frei Recruitment Partner rekrutierung@gmz.migros.ch
- Rekrutierungsprozess Vorselektion der Bewerbungen Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei.
- Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert.
- Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen Gespräch mit HR & Fachabteilung Das Gespräch wird mit der zuständigen Person aus dem HR und/oder der Fachabteilung virtuell oder vor Ort durchgeführt.
- Dabei geht es in erster Linie darum, mehr über die Personal- und Fachkompetenzen zu erfahren und gibt beiden Seiten die Möglichkeit, den kulturellen Fit ins Unternehmen und Team zu beurteilen.
- Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen Probearbeiten Ein Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen.
- Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt.
- Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen Angebot & Vertragsausstellung (Digital) Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert.
- Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche
- Hinweis für Personaldienstleister Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.
Weitere Details
- Organisation, Planung und Durchführung von Anlässen und Events Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Gepflegtes und sicheres Auftreten
- Ein einwandfreier Leumund wird seitens des Kunden für diese Stelle vorausgesetzt Deutsch (verhandlungssicher) Englisch (sehr gute Kenntnisse)
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
- Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche
Notizen und Originalinhalt
- Organisation, Planung und Durchführung von Anlässen und Events
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes und sicheres Auftreten
- Ein einwandfreier Leumund wird seitens des Kunden für diese Stelle vorausgesetzt
- Deutsch (verhandlungssicher)
- Englisch (sehr gute Kenntnisse)
- Cosa offriamo
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
