Koch/Köchin — Migros Restaurant

Rollenüberblick

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

## Mansioni - Du bereitest warme und kalte Gerichte nach Rezepturen und Standards zu und achtest dabei stets auf Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP) - Die Organisation der Küchenabläufe liegt in deinen Händen, damit alles reibungslos läuft. - Mit deiner Kreativität entwickelst du neue Gerichte und Speisekarten. - Du kümmerst dich um die Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und arbeitest eng mit deinem Team zusammen. - Du unterstützt bei Events wie Banketten oder speziellen Veranstaltungen.

## Requisiti - Berufserfahrung: in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Gastronomie - Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung: als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation. - Du arbeitest selbstständig und strukturiert, bist serviceorientiert und legst grossen Wert auf Qualität. - Deine Kommunikationsfähigkeit und dein Teamgeist zeichnen dich aus, ebenso wie deine Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit. - Du bist belastbar, flexibel und hast Freude daran, in einem lebhaften Umfeld mit Lebensmitteln zu arbeiten. - Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Erfahrung im Umgang mit Frischprodukten - Deutsch (sehr gute Kenntnisse)