Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Wintersaison 2026/2027 — Tschuggen Collection

Vollständige Beschreibung

Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel in den Bündner Bergen. Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet unser Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen – sowie eine beeindruckende 5 000 m² grosse Spa‑Bergoase, designed by Mario Botta. UNSERE VISION

• Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. Sie sind ein leidenschaftlicher und empathischer Gastgeber, wertschätzend & respektvoll? Dann sind Sie bei uns richtig. Eintritt per Ende November 2026 Arbeitsverhältnis befristet bis Ende März 2027 | Abgeschlossene Berufslehre D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Erfahrung in der 4/5* Hotellerie Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Gepflegtes Erscheinungsbild | Vor- und Zubereitung von Stärkebeilagen, Gemüse und Suppen Verarbeitung von Kartoffeln, Reis, Teigwaren und Eierspeisen Zubereitung vegetarischer oder veganer Hauptgänge Hauptverantwortlich für die Organisation des Postens Tägliche Zusammenstellung der benötigten Waren für die Bestellung via Küchenchef Führung des Entremetier Postens | Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen 24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels | Fühlen Sie sich angesprochen
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