Leiter:in Public Catering — ZFV-Unternehmungen
- Località
- Zürich
- Contratto
- Tempo pieno
- Pubblicato
- 28 giorni fa
Descrizione completa
Lo stadio Letzigrund è uno degli stadi più moderni della Svizzera. La gastronomia si compone di diverse aree, tra cui gli stand all'aperto e il ristorante Oval. L'area VIP per i grandi eventi comprende 11 palchi, 3 business lounge e la sala atletica per quasi 800 ospiti. Ospita le partite casalinghe dell'FC Zurich e del Grasshopper Club Zurich, il meeting della Weltklasse Zurich nonché concerti all'aperto come quelli di Robbie Williams, Rolling Stones, Metallica e Pink. Si svolgono anche una serie di eventi aziendali e privati. Con una capienza di oltre 50.000 spettatori per i concerti, lo stadio Letzigrund è la più grande sede di eventi della Svizzera. Vuoi assumerti la responsabilità dove sport, emozioni e ospitalità di prima classe si incontrano? Ti cerchiamo subito come responsabile della ristorazione pubblica a Letzigrund Zurigo. Crea esperienze indimenticabili per i visitatori e guida un team che crea entusiasmo in ogni evento. Il tuo menu attività:
- Coordinamento, gestione e organizzazione dell'intera area esterna nella gastronomia dello Stadio Letzigrund (tribune esterne, bancarelle mobili, concetti alimentari esterni, ecc.)
- Garantire un processo fluido nello stadio durante i principali eventi (partite di calcio, concerti, Weltklasse Zürich, ecc.)
- Garantire la soddisfazione di ospiti e dipendenti
- Responsabilità principale per la gestione della qualità presso i crediti
- Primo punto di contatto per partner, gestione delle strutture, organizzatori di eventi importanti e partner di produzione in relazione a tutte le questioni di catering nell'area dello stadio all'aperto
- Completamento di vari compiti amministrativi (ottenere offerte, e-mail, pianificare gli stand ai grandi eventi, ecc.)
- Responsabilità principale per i bilanci mensili e per l'inventario dei crediti (calcolo e controllo dei costi)
- Responsabilità per la segnaletica corretta e la segnaletica
- Ordinare tutti i prodotti F&B per i crediti e la gestione del magazzino (ricezione merci, controllo, ecc.)
- Incontri o negoziazioni con organizzatori, fornitori, ecc.
- Responsabilità dell'intera programmazione dei dipendenti
- Persona di contatto per la sicurezza sul lavoro (KOPAS)
- Implementazione e garanzia di standard di qualità e linee guida ZFV (igiene e sicurezza sul lavoro, servizi, ecc.)
- Pianificazione, formazione, gestione e qualificazione dei dipendenti
- Reclutamento di dipendenti in collaborazione con il dipartimento Persone e Cultura La tua ricetta per il successo:
- Formazione o istruzione superiore nel settore commerciale o buone conoscenze amministrative
- 10-15 anni di esperienza professionale nel settore eventi o stadi, inclusi 5 anni in una posizione manageriale
- L'esperienza nel settore degli eventi è essenziale, soprattutto quando si tratta di eventi importanti
- Conoscenza della sicurezza e della gestione della qualità sul lavoro
- Tessera d'identità per carrello elevatore
- Solide conoscenze IT di MS Office così come di sistemi specifici per il settore
- Esperienza nei sistemi POS, inclusa la programmazione
- Ottime competenze orali e scritte in tedesco, l'inglese è un vantaggio
- Capacità di costruire squadre
- Fuoco e fiamma per l'industria degli eventi
- Appassionato e attento alle tendenze
- Mentalità imprenditoriale
- Cosa ti offriamo: Creiamo team che si sostengono a vicenda e in cui sei incoraggiato. Lavoriamo insieme e ci concentriamo su tutto ciò che è positivo per te. Tra le altre cose, attribuiamo grande importanza alla trasparenza salariale e alla parità salariale. Per questa posizione, offriamo uno stipendio annuo compreso tra CHF 85.000 e CHF 100.000 (inclusi. 13. Stipendio mensile). Se desideri condividere con noi la tua passione per la gastronomia, non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura online completa.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre ZFV-Unternehmungen per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Zürich è CHF 101'500 - 154'000 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da ZFV-Unternehmungen. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre ZFV-Unternehmungen?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con ZFV-Unternehmungen durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Zurigo?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Zurigo possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Zurigo o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso ZFV-Unternehmungen?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di ZFV-Unternehmungen su jobs.zfv.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
