Köchin / Koch: (befristet) — ZFV-Unternehmungen

Descrizione completa

La gastronomia Wagi S a Schlieren accoglie fino a 400 ospiti al giorno con piatti della cucina. L'azienda comprende il ristorante self-service "Speis & Trank" con 200 posti, il "Momento - Caffé & Lounge" e la terrazza con 50 posti ciascuno. L'offerta spazia dal break food a panini, snack e un buffet self-service. Fedele alla filosofia ZFV, appena cucinata a livello locale con cibo regionale ed ecologico ben prodotto ed equo. Sei il nostro nuovo membro del team che ci sostiene come cuoco: (temporaneo) immediatamente o su appuntamento? Lavori temporaneamente per 3 mesi in un carico di lavoro al 100% da lunedì a venerdì dalle 06:30 alle 15:30, dalle 08:00 alle 17:00 o dalle 11:00 alle 20:00. Per occasioni speciali la sera siete disponibili in modo flessibile. La tua area di attività:

• Creazione del Mise en Place sul posto assegnato
• Produzione di cibo al posto assegnato (Entremetier, Gardemanger, Saucier, ecc.)
• Garantire il rifornimento sulle linee del menu
• Rigenerazione / preparazione menu durante il pranzo
• Dipendenti a catering, aperi e eventi speciali
• Accettazione di beni e gestione del magazzino
• Introdurre idee per la progettazione dei menu
• Garantire la pulizia e l'ordine nei post assegnati
• Completamento del lavoro di pulizia e pulizia generale
• Attuazione degli standard di qualità e di servizio ZFV
• Compliance e attuazione delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro I tuoi punti di forza:
• Formazione di base come cuoco: EFZ
• L'esperienza nella cucina vegana è benefica
• L'esperienza nel trattare gli studenti è vantaggioso
• Buona conoscenza orale e scritta del tedesco
• Enthusiastic:r “Foodie” e genio:in
• Giocatori di squadra
• Passione per la professione di cucina e piacere a contatto con gli ospiti
• Metodo di lavoro pulito e indipendente con noi troverete:
• E un lavoro da ospite
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio libero per idee e creatività
• Margine di sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da un senso di responsabilità e fiducia Se vuoi condividere la tua passione per la gastronomia con noi, non vediamo l'ora di una tua applicazione online completa.