Köchin / Koch: (80%) — ZFV-Unternehmungen
- Località
- Adliswil
- Contratto
- Tempo pieno
- Pubblicato
- 134 giorni fa
Descrizione completa
Il ristorante Generali di Adliswil è composto dal ristorante «Al Leone» e da una caffetteria con oltre 400 posti a sedere complessivi. Ogni giorno nel ristorante vengono serviti oltre 450 ospiti. Inoltre, su richiesta, si organizzano anche catering personalizzati. In linea con la filosofia di ZFV, si cucina fresco sul posto utilizzando alimenti regionali, prodotti nel rispetto dell'ambiente e provenienti dal commercio equo. Sei il nuovo membro del nostro team che ci sostiene come cuoca / cuoco: con un grado d'impiego dell'80% da subito o secondo accordo? Da noi non ci sono turni spezzati e non è prevista alcuna trattenuta per il vitto.
Il tuo ambito di attività
- Preparazione della mise en place nella postazione assegnata
- Preparazione dei piatti nella postazione assegnata (Entremetier, Gardemanger, Saucier ecc.)
- Garantire il rifornimento delle linee di distribuzione dei menù
- Rigenerazione / impiattamento dei menù durante il servizio di pranzo
- Collaborazione a catering, aperitivi ed eventi speciali
- Ricezione della merce e gestione del magazzino
- Proposta di idee per la composizione dei menù
- Garantire la pulizia e l'ordine nella postazione assegnata
- Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia
- Applicazione degli standard di qualità e di servizio di ZFV
I tuoi punti di forza
- Formazione di base come cuoca / cuoco: EFZ
- L'esperienza nella cucina vegana costituisce un vantaggio
- L'esperienza nella gestione di apprendisti costituisce un vantaggio
- Buone conoscenze della lingua tedesca, sia orali che scritte
- «Foodie» appassionato/a e amante della buona cucina
- Capacità di lavorare in squadra
- Passione per la professione di cuoca / cuoco e piacere nel contatto con gli ospiti
- Metodo di lavoro preciso e autonomo
Da noi trovi
- Creiamo team che si sostengono a vicenda e in cui ricevi supporto per crescere.
- Lavoriamo insieme e puntiamo su tutto ciò che fa bene.
- Tra le altre cose, attribuiamo grande importanza alla trasparenza salariale e alla parità retributiva.
- Per questa posizione, con un impiego al 100%, offriamo, a seconda della tua esperienza e delle tue qualifiche, uno stipendio annuo compreso tra CHF 56'000 e CHF 60'000 (incl. 13. Stipendio mensile).
Contatto
Se desideri condividere con noi la tua passione per la gastronomia, saremo lieti di ricevere la tua candidatura online completa.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre ZFV-Unternehmungen per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Adliswil è CHF 58'400 - 73'200 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da ZFV-Unternehmungen. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre ZFV-Unternehmungen?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con ZFV-Unternehmungen durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Zurigo?
I cittadini UE/AELS residenti in uno Stato UE/AELS possono richiedere il Permesso G e lavorare in tutta la Svizzera: le zone di frontiera per loro non valgono più e il rientro è almeno settimanale. Il datore di lavoro svizzero presenta la domanda all'ufficio della migrazione del canton Zurigo dopo la firma del contratto. I tempi di lavorazione variano per canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Zurigo o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso ZFV-Unternehmungen?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di ZFV-Unternehmungen su jobs.zfv.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
