Head Chef La Rôtisserie 100% (tutti i generi) — The Living Circle
- Località
- Zürich
- Contratto
- other
- Pubblicato
- 17 giorni fa
Panoramica
The Living Circle cerca per la
sede di Zürich una nuova risorsa.
Scopri i dettagli della posizione e candidati online. Cosa ti aspetta
- The Living Circle cerca per la
- sede di Zürich una nuova risorsa.
- La vostra responsabilità
- Rendere La Rôtisserie la vostra storia!
- Attuazione del riposizionamento di La Rôtisserie e rappresentazione del ristorante con la vostra personalità e firma culinaria Il tuo profilo Allenamento completo come cuoco o cuoco
- Diversi anni di esperienza professionale nel settore alberghiero e della gastronomia
Responsabilità principali
- La vostra responsabilità
- Rendere La Rôtisserie la vostra storia!
- Responsabilità culinaria per il ristorante, la colazione, il servizio in camera ed eventi
- Progettazione dell'offerta gastronomica e sviluppo di nuovi piatti, menu e ricette
- Cooperazione attiva durante le ore di servizio e garantire una qualità costante, anche in caso di elevato numero di ospiti
- Leadership, motivazione e sviluppo del team di cucina insieme al Executive Chef
- Delegazione chiara dei compiti e delle responsabilità e promozione di una cultura di squadra rispettosa e professionale
- Coordinamento del servizio e dell'assegnazione pianificazione e attuazione delle riunioni dei dipendenti in collaborazione con l'Executive Chef
- Selezione di prodotti e fornitori tenendo conto della nostra politica di qualità e acquisto insieme a Head Chef Storchen
- Garantire il rispetto di tutte le norme di qualità, igiene e HACCP
Requisiti principali
- Attuazione del riposizionamento di La Rôtisserie e rappresentazione del ristorante con la vostra personalità e firma culinaria Il tuo profilo Allenamento completo come cuoco o cuoco
- Diversi anni di esperienza professionale nel settore alberghiero e della gastronomia
- Esperienza come Sous Chef, Chef de Cuisine o in una posizione di leadership paragonabile
- Dimostrare esperienza nella leadership e sviluppo di un team di cucina
- Difficoltà nell'aiutare a modellare un nuovo concetto da terra e dandogli la sua firma
- Conoscenza approfondita nei settori della gestione delle merci, calcolo, igiene e HACCP
- Esperienza nella pianificazione dei menu e sviluppo delle ricette
- Una personalità creativa, coraggiosa e imprenditoriale
- Un'alta qualità e l'orientamento degli ospiti e la volontà di stare attivamente alla stufa
- Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese
Cosa offre l’azienda
- Hai l'opportunità di contribuire a modellare uno dei punti salienti culinari dell'anno e creare un nuovo marchio – con la tua firma, atteggiamento e stile.
- Stiamo cercando una personalità con angoli e bordi, con coraggio e un'idea folle più di chiunque altro.
- Qualcuno che interroga le convenzioni e allo stesso tempo sa come deliziare circa 100 ospiti con qualità costante in una sera.
- Culinary La Rôtisserie torna alle sue origini: barbecue e fuoco aperto, ottima carne, pesce e frutti di mare, lavorando direttamente sull'ospite e utilizzando il nostro camino.
- La direzione è – sviluppiamo il concetto completo insieme a voi.
- Hotel Storchen investe con convinzione in questo futuro e fornisce le risorse per renderlo qualcosa di grande.
- Cio' che fai dipende da te.
- Bock, per trasformare un concetto in una storia raccontata a Zurigo?
- Allora parliamo.
- Partecipazione attiva, sviluppo e attuazione congiunta del nuovo concetto di La Rôtisserie
Dettagli ulteriori
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- Attuazione del riposizionamento di La Rôtisserie e rappresentazione del ristorante con la vostra personalità e firma culinaria Allenamento completo come cuoco o cuoco
- 🛍Shopping al prezzo di acquisto e interessanti sconti nei nostri outlet Regali personali in occasioni speciali
Note e contenuto originale
- Cosa ti aspetta
- Attuazione del riposizionamento di La Rôtisserie e rappresentazione del ristorante con la vostra personalità e firma culinaria
- Il tuo profilo
- Allenamento completo come cuoco o cuoco
- 🛍Shopping al prezzo di acquisto e interessanti sconti nei nostri outlet
- Regali personali in occasioni speciali
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre The Living Circle per questa posizione?
The Living Circle indica CHF 97'500 - 122'500 lordi annui per questo ruolo a Zürich. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre The Living Circle?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con The Living Circle durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Zurigo?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Zurigo possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Zurigo o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso The Living Circle?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di The Living Circle su jobs.thelivingcircle.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
