Regional Chains Chef (m/f/d) — Givaudan

Descrizione completa

Unisciti a noi e celebra la bellezza dell'esperienza umana. Crea per una vita più felice e più sana, con amore per la natura. Insieme, con passione e creatività, forniamo innovazioni alimentari, fragranze ispirate all'artigianato e sviluppiamo soluzioni di bellezza e benessere. C'è molto da imparare e molti da imparare, con più di 17.000 dipendenti in tutto il mondo per esplorare idee e ambizioni con. Ogni giorno, il vostro talento, il vostro spirito innovativo, e la vostra determinazione formerà il nostro futuro, facendo una differenza positiva su miliardi di persone. Ogni vostra essenza arricchisce il nostro mondo. Siamo Givaudan. Umano per natura.

Catene regionali Chef (m/f/d)

Missione generale

Guida l'esecuzione di progetti di innovazione culinaria per i clienti Food Service e QSR trasformando le informazioni sui consumatori e le nostre priorità in soluzioni di menu scalabili e orientate al cliente.

Sarete con sede a Kemptthal e riferire al Senior Business Development Chef.

Lo farai

• Sostenere il Senior Business Development Chef e il team culinario nella realizzazione della strategia Food Service e QSR attraverso progetti culinari focalizzati sui clienti.
• Allineare le attività quotidiane con priorità commerciali e di innovazione, contribuendo alla crescita aziendale e alla soddisfazione del cliente.
• Traduci il nostro PPA in concetti di menu che mostrano sapore, texture e leadership sensoriale.
• Contribuire alle iniziative di scouting, sviluppo di concetti e innovazione rilevanti per gli operatori del QSR e del foodservice.
• Sviluppare prototipi, degustazioni e vetrine culinarie che portano l'innovazione alla vita attraverso esperienze di consumo rilevanti.
• Collabora con i team Marketing, Commercial, FC&A e Technical per trasformare i concetti in soluzioni di menu scalabili.
• Sostenere l'impegno del cliente attraverso avvincente narrazione culinaria, presentazioni ed esperienze sensoriali.
• Promuovere le attività di co-creazione e contribuire allo sviluppo di flussi di progetto e pipeline.
• Coordinate la logistica del progetto, i workshop, le degustazioni e le visite dei clienti, assicurando ed esecuzioni di alta qualità.
• Mantenere un ambiente di cucina e laboratorio organizzato, garantendo flussi di lavoro efficienti, tracciabilità e conformità.
• Utilizzare strumenti digitali per gestire ricette, campioni, costi e documentazione sensoriale.
• Applicare una comprensione di considerazioni commerciali quando si sviluppano raccomandazioni culinarie.
• Supporta il miglioramento continuo attraverso la documentazione, la raccolta dei feedback e la condivisione delle conoscenze.
• Costruire competenze nelle tendenze del mercato, nell'ispirazione dei menu e nelle informazioni di categoria per supportare l'innovazione reattiva e proattiva.
• Promuovere la collaborazione tra team regionali e globali di cucina, commerciale, marketing, sviluppo di prodotti e operazioni.
• Dimostrare curiosità e lavoro di squadra, contribuendo a una cultura di eccellenza culinaria.

Tu...

• qualifica di ingegneria culinaria o alimentare.
• 3+ anni di esperienza in Food Service, QSR, ospitalità, o l'industria alimentare.
• Esperienza con innovazione culinaria e tendenze dei consumatori.
• Esperienza nella ricetta, nel menu o nello sviluppo del concetto.
• L'atteggiamento collaborativo nei dipartimenti e con i clienti.
• Esperienza con sicurezza alimentare e standard di qualità.
• Fluency in inglese
• Volontà di viaggiare attraverso la regione di tanto in tanto.

I nostri vantaggi

• Opportunità eccellenti per l'apprendimento progressivo e lo sviluppo
• Settimana lavorativa di 40 ore
• Ulteriori giorni di riposo
• Contributi del fondo pensionistico
• Pasti sovvenzionati nel ristorante Staff / Si beneficia di un'offerta di catering scontato (incl. pranzo)
• Sport e club per il tempo libero (amenities/shower in loco)
• Sconti presso il negozio aziendale
• Sottosidised: buoni REKA e carta da viaggio a metà strada
• Copertura degli incidenti privati in tutto il mondo e libera scelta dell'ospedale

#LI-Onsite

A Givaudan, si contribuisce a piacevoli esperienze di gusto e profumo che toccano la vita delle persone.

Apprezziamo le diverse prospettive che provengono da diverse culture, sfondi ed esperienze.

Tutti — indipendentemente dalla razza, dall'identità di genere, dall'orientamento sessuale, dall'età, dalla disabilità, dalla cultura, dalla religione o da qualsiasi circostanza personale — sono accolti calorosamente a Givaudan, un luogo dove tutti amiamo essere e crescere.

Ogni vostra essenza arricchisce il nostro mondo. Unisciti a noi per fare la differenza insieme.

Domande frequenti su questo annuncio