Souschef (m/w) — Hotel-Restaurant Mirabeau
- Località
- Zermatt
- Contratto
- Tempo pieno
- Pubblicato
- 12 giorni fa
Descrizione completa
Le Mirabeau Resort and SPA Superior è un albergo a conduzione familiare della terza generazione della famiglia Julen e Reichenbach con un totale di 87 unità residenziali. Situato nella parte più tranquilla del paese, l'hotel offre una vista maestosa del Cervino e della catena montuosa Mischabel circostante.
Le camere e le suite sono divise tra l'edificio principale, l'annesso alpino e l'annesso Etoile aperto nel 2024 – quest'ultimo nell'affascinante stile country house francese. Inoltre, gli appartamenti serviti sono disponibili nello chalet opposto Antoine.
Culinario – L'arte della vita
I nostri quattro concetti di ristorante combinano la tradizione, la modernità e l'alta cucina:
Veranda – Alpine & Casual
L’Epicure – elegante e su scala
Marie Deli – affascinante concetto Deli
Le Bar – elegante, accogliente, vivace
Josef’s Wine Lounge vi invita a eventi, vini e cena e momenti speciali di piacere.
Alpine Hideaway Spa – Piscina coperta e all'aperto
Highlights del centro benessere: diverse saune, bagni di vapore, sale di riposo e una delle più grandi piscine interne di Zermatt. Questo è completato da una piscina all'aperto con una vista senza ostacoli del Cervino e una vasca idromassaggio invitante.
Trattamenti come la terapia del vino o il massaggio al cioccolato completano la nostra esclusiva offerta di benessere.
Scopri il nostro nuovo sito:https://www.hotel-mirabeau.ch/en
La tua occasione: Souschef (m/f/d)
Vorresti fare il passo successivo nella tua carriera, assumerti la responsabilità e plasmare attivamente la filosofia della cucina?
Come sous chef, supporti lo chef nella gestione operativa e organizzativa della cucina, contribuisca alla tua creatività e garantisca la massima qualità culinaria insieme al team.
Unisciti al nostro team internazionale e dinamico e plasma attivamente l'esperienza culinaria al Mirabeau.
I loro compiti includono
- Assicurare l'operazione anche in assenza dello chef
- Reclutamento e formazione del nuovo personale
- Controllare i compiti quotidiani e coordinarli con lo chef
- L'acquisto di prodotti alimentari e non alimentari per la cucina all'interno dei requisiti di bilancio indicati ) in coordinamento con lo chef
- Condividi la responsabilità per l'uso delle merci
- Lavorare indipendentemente nella gestione di un post
- Intera organizzazione della mise-en-place nel post assegnato
- Porta nuove idee creative e consegna ottimale dei post in assenza
- Rispetto dei nostri standard di qualità
- Impegno eccezionale, disponibilità a fornire servizi e grande interesse in un modo di lavoro orientato al team
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Hotel-Restaurant Mirabeau per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Zermatt è CHF 60'500 - 91'500 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da Hotel-Restaurant Mirabeau. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Hotel-Restaurant Mirabeau?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Hotel-Restaurant Mirabeau durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Vallese?
I cittadini UE/AELS residenti in uno Stato UE/AELS possono richiedere il Permesso G e lavorare in tutta la Svizzera: le zone di frontiera per loro non valgono più e il rientro è almeno settimanale. Il datore di lavoro svizzero presenta la domanda all'ufficio della migrazione del canton Vallese dopo la firma del contratto. I tempi di lavorazione variano per canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Vallese o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Hotel-Restaurant Mirabeau?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Hotel-Restaurant Mirabeau su job-room.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
