Sottocuoco — Nestlé
- Località
- Lausanne
- Contratto
- full-time
- Pubblicato
- 77 giorni fa
Panoramica
Ubicazione Vers-chez-Les-Blanc, Svizzera
Modello di lavoro Office basato / a tempo pieno Tipo di contratto Permanente
- Ubicazione Vers-chez-Les-Blanc, Svizzera
- Modello di lavoro Office basato / a tempo pieno Tipo di contratto Permanente
- Responsabilità
- Guidare una preparazione alimentare efficiente e flussi di lavoro di servizio che riducono i ritardi e migliorano l'esperienza degli ospiti.
- Ottimizzare l'uso degli ingredienti, l'inventario e i processi di cucina per rafforzare il controllo dei costi e ridurre al minimo gli sprechi.
- Portare collaborazione, pensiero fresco, domande audaci, rispetto e una mentalità positiva e orientata al benessere. Cosa offriamo
Responsabilità principali
- Responsabilità
Requisiti principali
- Guidare una preparazione alimentare efficiente e flussi di lavoro di servizio che riducono i ritardi e migliorano l'esperienza degli ospiti.
- Ottimizzare l'uso degli ingredienti, l'inventario e i processi di cucina per rafforzare il controllo dei costi e ridurre al minimo gli sprechi.
- Mantenere un ambiente cucina sicuro, conforme e ben organizzato attraverso rigorosi standard di sicurezza alimentare e igiene.
- Coaching e sviluppo del team di cucina per costruire capacità, impegno e prestazioni quotidiane forti.
- Menu di allestimento innovazione e collaborazione cross-team che ha visto la partecipazione di ben 124 eventi, operazioni condivise ed eccellenza culinaria complessiva.
- Concedere una vasta esperienza (minimo 10 anni) in ambienti gastronomici di lusso e di cucina fine, compresi 5 stelle o palazzo, con una forte attenzione agli standard premium ed un'esperienza eccezionale per gli ospiti.
- Applicare una leadership comprovata nella gestione di grandi team di cucina di 15+ persone in ambienti veloci, con la forza organizzativa per guidare le prestazioni, il coordinamento ed eccellenza di servizio.
- Dimostrare una solida esperienza nel banchetto e nelle operazioni su larga scala di eventi, con la capacità di pianificare, coordinare e fornire servizi culinari di alta qualità per diversi formati di eventi.
- Utilizzare la sicurezza alimentare, l'igiene e la disciplina operativa per garantire coerenza, conformità ed efficienza della cucina.
- Dilagarsi efficacemente tra team multiculturali portando creatività, resilienza e una mentalità pratica e orientata alla soluzione.
- Comunicare fluentemente in inglese e francese.
- Alla ricerca di Nestlé, mettiamo le persone al centro di tutto quello che facciamo.
Cosa offre l’azienda
- Portare collaborazione, pensiero fresco, domande audaci, rispetto e una mentalità positiva e orientata al benessere. Cosa offriamo
- I nostri benefici sono progettati per sostenere la vostra crescita e benessere, in modo da poter prosperare sul lavoro e nella vita: Vacanze pagate oltre i requisiti legali
- Sconti interessanti sui dipendenti in vari prodotti e servizi Processo di assunzione
- Questa è la vostra opportunità per trasformare le idee in soluzioni sostenibili e innovative per le persone, gli animali domestici e il pianeta.
Contatti
- sul ruolo
- Formare il futuro attraverso scoperte scientifiche e innovazione.
- Come Sous-Chef di Nestlé Research, la vostra missione è sostenere le operazioni quotidiane di cucina, garantire un servizio regolare e mantenere standard culinari eccezionali.
- Farete la differenza collaborando strettamente con il capo chef, il team di leader del settore alimentare e delle bevande, e team di cucina attraverso operazioni ed eventi condivisi.
Dettagli ulteriori
- Modello di lavoro Office basato / a tempo pieno Tipo di contratto Permanente Informazioni sul ruolo
- Portare collaborazione, pensiero fresco, domande audaci, rispetto e una mentalità positiva e orientata al benessere.
- I nostri benefici sono progettati per sostenere la vostra crescita e benessere, in modo da poter prosperare sul lavoro e nella vita: Vacanze pagate oltre i requisiti legali
- Possibilità di apprendimento e sviluppo per far crescere la tua carriera Bonus basato sulle prestazioni
- Sconti interessanti sui dipendenti in vari prodotti e servizi Processo di assunzione
Note e contenuto originale
- Modello di lavoro Office basato / a tempo pieno
- Tipo di contratto Permanente
- Informazioni sul ruolo
- Cosa offriamo
- I nostri benefici sono progettati per sostenere la vostra crescita e benessere, in modo da poter prosperare sul lavoro e nella vita:
- Vacanze pagate oltre i requisiti legali
- Possibilità di apprendimento e sviluppo per far crescere la tua carriera
- Bonus basato sulle prestazioni
- Sconti interessanti sui dipendenti in vari prodotti e servizi
- Processo di assunzione
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Nestlé per questa posizione?
Nestlé indica CHF 60'500 - 91'500 lordi annui per questo ruolo a Lausanne. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Nestlé?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Nestlé durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Vaud?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Vaud possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Vaud o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Nestlé?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Nestlé su jobdetails.nestle.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
