Küchenchef/-in 100% (m/w/d) für ein modernes 4* Hotel — Adecco
- Località
- Zermatt
- Contratto
- Tempo pieno
- Pubblicato
- 21 giorni fa
Descrizione completa
- Introduzione *
Per un'operazione alberghiera di lusso con diversi concetti gastronomici, un leader imprenditoriale è ricercato per la gestione complessiva della cucina. La posizione offre l'opportunità di plasmare attivamente i concetti culinari e di sviluppare ulteriormente diversi punti strategici e operativi. Stiamo cercando una personalità che combina con successo il godimento, la leadership e la redditività.
♪ Tasks ♪
- Siete responsabili dell'intero orientamento culinario di diversi concetti di ristorante e bar e svilupparli continuamente
- Progettare concetti alimentari stagionali e fornire un'esperienza gastronomica armoniosa
- Si guida un team di cucina di circa 12 dipendenti e promuovere il suo sviluppo attraverso coaching e chiara leadership
- Si controlla la gestione delle merci, l'acquisto, i costi alimentari e le cifre di bilancio con la consapevolezza dei costi elevati
- Ottimizzare i processi e garantire che la qualità, l'efficienza e la soddisfazione degli ospiti rimangano al massimo livello
- Si mantiene una stretta collaborazione con i fornitori e le aree di servizio, front office e F&B
Profilo
- Hai completato la formazione come chef / cuoco EFZ o una qualifica simile
- Hai diversi anni di esperienza come chef o in una posizione di primo piano nel settore alberghiero di lusso o gastronomia
- Unire la creatività con il pensiero economico e capire i requisiti dell'organizzazione moderna della cucina
- Porti competenze di leadership e capisci come motivare e sviluppare in modo sostenibile i team
- Lavori in modo strutturato e resiliente e mantieni una panoramica anche in fasi di funzionamento intensive
- Hai una buona conoscenza del tedesco, altre competenze linguistiche sono un vantaggio
♪Advantages ♪
- Si assume la responsabilità culinaria generale con grande portata creativa
- Si beneficia di un lavoro di anno permanente con una prospettiva a lungo termine
- Si ottiene la possibilità di un alloggio dipendente nelle immediate vicinanze del posto di lavoro
- Lavori in un ambiente con interessanti opportunità di formazione e sviluppo
- Si beneficiano di vantaggi nelle aree di ospitalità, gastronomia e tempo libero
- Lavori in una posizione eccezionale con un pubblico internazionale
Informazioni sul contatto *
Se avete ulteriori domande su questa offerta di lavoro (riferimento: JN -082026-1144974), si prega di contattare Julian Mair a:
# Su di noi #
Adecco è leader di mercato per soluzioni di personale in Svizzera e in tutto il mondo. Ogni giorno, i nostri team in circa 50 sedi in tutta la Svizzera garantiscono la migliore corrispondenza tra candidati e clienti in diversi settori professionali e settori.
Adecco Svizzera è membro del Gruppo Adecco, leader globale nella consulenza e nelle soluzioni di talento. Crediamo nel rendere tutti adatti al futuro e impiegare oltre 3,5 milioni di persone ogni giorno. Assumiamo, sviluppiamo e formiamo talenti in 60 paesi, consentendo alle organizzazioni di plasmare il futuro del lavoro.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Adecco per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Zermatt è CHF 88'000 - 110'500 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da Adecco. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Adecco?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Adecco durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Vallese?
I cittadini UE/AELS residenti in uno Stato UE/AELS possono richiedere il Permesso G e lavorare in tutta la Svizzera: le zone di frontiera per loro non valgono più e il rientro è almeno settimanale. Il datore di lavoro svizzero presenta la domanda all'ufficio della migrazione del canton Vallese dopo la firma del contratto. I tempi di lavorazione variano per canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Vallese o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Adecco?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Adecco su adecco.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
