Cuisinier-ère à 80% (sur 5 jours de travail – du lundi au vendredi) — CMS Bas-Valais, site de Monthey
- Località
- Monthey
- Contratto
- Tempo parziale
- Pubblicato
- 9 giorni fa
Descrizione completa
Descrizione del post
All'interno della struttura diurna "Double-Croche" di Monthey, il cuoco-ère fornisce autonomamente l'intera attività della cucina al fine di garantire una dieta di qualità per gli ospiti e i dipendenti dell'istituzione (una media di 20 persone al giorno). Si prepara ogni giorno piatti vari e bilanciati adattati alle esigenze specifiche degli anziani, assicurando che i requisiti dietetici e le texture modificate siano soddisfatti.
La funzione include lo sviluppo di menu, preparazione dei pasti, gestione dell'ordine e dell'offerta, monitoraggio dell'inventario e controllo dei costi dell'attività. L'organico del post è anche responsabile per il rispetto degli attuali standard di igiene e sicurezza alimentare, pulizia e manutenzione di attrezzature e locali da cucina.
Nell'ambito della sua missione, lavora a stretto contatto con il team di cura e animazione per contribuire al benessere degli ospiti e alla qualità del supporto offerto dall'istituzione.
Profilo dei requisiti e delle aree di competenza
- Cuocere CFC o equivalente.
- Esperienza professionale confermata nel restauro collettivo, SME, ambiente ospedaliero o istituzione simile.
- Buona conoscenza delle esigenze nutrizionali degli anziani.
- Esperienza nella preparazione di diete specifiche e texture modificate.
- Controllo degli standard di igiene alimentare e dei principi HACCP.
- Esperienza nella gestione autonoma di una cucina, tra cui lo sviluppo di menu, gestione degli ordini, inventario e costi & budget.
- Spirito di squadra e impegno ai valori dell'istituzione: autenticità, solidarietà, mutua assistenza, rispetto e buon umore.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre CMS Bas-Valais, site de Monthey per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Monthey è CHF 52'400 - 66'000 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da CMS Bas-Valais, site de Monthey. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre CMS Bas-Valais, site de Monthey?
Questo annuncio è una posizione a part-time. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con CMS Bas-Valais, site de Monthey durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Vallese?
I cittadini UE/AELS residenti in uno Stato UE/AELS possono richiedere il Permesso G e lavorare in tutta la Svizzera: le zone di frontiera per loro non valgono più e il rientro è almeno settimanale. Il datore di lavoro svizzero presenta la domanda all'ufficio della migrazione del canton Vallese dopo la firma del contratto. I tempi di lavorazione variano per canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Vallese o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso CMS Bas-Valais, site de Monthey?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di CMS Bas-Valais, site de Monthey su job-room.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.