Sommelier/Chef de Rang (m/f/d) — Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz
- Località
- St. Moritz
- Contratto
- other
- Pubblicato
- 14 giorni fa
Panoramica
Con un nome intriso di tradizione, Kempinski, albergatori dal 1897, ha attraversato il mondo alla ricerca di destinazioni affascinanti senza mai dimenticare le proprie tradizioni e il patrimonio europeo.
Le sontuose resort così come gli eleganti hotel urbani e wellness riflettono un carattere individuale e unico, specialmente per gli ospiti che apprezzano il servizio a 5 stelle e il lusso quando viaggiano per affari o per piacere.
Punti a raggiungere standard elevati?
- Con un nome intriso di tradizione, Kempinski, albergatori dal 1897, ha attraversato il mondo alla ricerca di destinazioni affascinanti senza mai dimenticare le proprie tradizioni e il patrimonio europeo.
- Le sontuose resort così come gli eleganti hotel urbani e wellness riflettono un carattere individuale e unico, specialmente per gli ospiti che apprezzano il servizio a 5 stelle e il lusso quando viaggiano per affari o per piacere.
- Responsabilità
- Vendita e raccomandazione dei vini selezionati
- Sei altamente motivato e apprezzi l'esperienza di un team ben coordinato?
- Stiamo cercando un Sommelier/Chef de Rang dinamico e motivato da inserire nel nostro innovativo team di ristorazione per la prossima stagione invernale 2026/27!
Responsabilità principali
- Responsabilità
- Vendita e raccomandazione dei vini selezionati
- Gestione della nostra cantina e controllo delle scorte
- Inventari mensili e preparazione delle liste dei vini Ordinazione di nuovi vini
- Vendita attiva e consulenza ai nostri ospiti nella selezione di cibi e bevande, in particolare nel contesto dei nostri vini Accoglienza e cura degli ospiti
- Sei felice di assumerti la responsabilità per gli ospiti e i dipendenti che ti sono affidati e sei lieto di trasmettere la tua esperienza ai colleghi più giovani
- Attività mensili per i dipendenti come sci, snowboard e sci di fondo
Requisiti principali
- Sei altamente motivato e apprezzi l'esperienza di un team ben coordinato?
- Stiamo cercando un Sommelier/Chef de Rang dinamico e motivato da inserire nel nostro innovativo team di ristorazione per la prossima stagione invernale 2026/27!
- Formazione completata in un hotel comparable e diversi anni di ampia esperienza professionale nella gastronomia di alto livello
- Conoscenza del servizio del vino e della vinificazione
- Conoscenza completa delle uve e delle varietà di uve Sommelier certificato
- Solida conoscenza delle attuali tendenze e valutazioni del vino
- Capacità di organizzare sessioni di formazione per il team
- Capacità di lavorare sotto pressione, ordine e un livello molto elevato di consapevolezza della qualità.
- Stile di lavoro strutturato, organizzato e con un'elevata consapevolezza della qualità Modo di lavorare strutturato e organizzato
- Grande interesse per il lavoro orientato al team
- Il tuo motto è essere un padrone di casa perfetto e amabile con ogni ospite
- È indispensabile un'ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese.
Cosa offre l’azienda
- Un'ampia gamma di opportunità creative
- Atmosfera di lavoro piacevole in un team giovane e dinamico
- Prospettive di carriera internazionale e opportunità di sviluppo
- eccezionali per i dipendenti in tutti gli Hotel Kempinski
- Alloggio per il personale nelle immediate vicinanze dell'hotel, comprensivo di lavanderia, sala fitness comune e un'ampia varietà di pasti nel nostro ristorante del personale
- Uso gratuito del centro di assistenza all'infanzia interno per i figli dei dipendenti
Azienda e contesto
- di degustazioni di vini ed eventi
- Collaborazione con il team di cucina, per coordinare in modo ottimale gli abbinamenti dei vini con la nostra gamma di piatti Servizio ai tavoli
- Mantenimento dei contatti con viticoltori e commercianti di vini
- Assistenza al servizio della colazione e al servizio à la carte alla sera Lavori quotidiani di mise en place
- Partecipazione a corsi di formazione settimanali Lavorare secondo gli standard Kempinski
Dettagli ulteriori
- Inventari mensili e preparazione delle liste dei vini Ordinazione di nuovi vini
- Vendita attiva e consulenza ai nostri ospiti nella selezione di cibi e bevande, in particolare nel contesto dei nostri vini Accoglienza e cura degli ospiti
- Organizzazione di degustazioni di vini ed eventi
- Collaborazione con il team di cucina, per coordinare in modo ottimale gli abbinamenti dei vini con la nostra gamma di piatti Servizio ai tavoli
- Assistenza al servizio della colazione e al servizio à la carte alla sera Lavori quotidiani di mise en place
- Partecipazione a corsi di formazione settimanali Lavorare secondo gli standard Kempinski
- Conoscenza completa delle uve e delle varietà di uve Sommelier certificato
- Stile di lavoro strutturato, organizzato e con un'elevata consapevolezza della qualità Modo di lavorare strutturato e organizzato
- È auspicabile una conoscenza di base di un'altra lingua straniera
- Benefit eccezionali per i dipendenti in tutti gli Hotel Kempinski
Note e contenuto originale
- Inventari mensili e preparazione delle liste dei vini
- Ordinazione di nuovi vini
- Vendita attiva e consulenza ai nostri ospiti nella selezione di cibi e bevande, in particolare nel contesto dei nostri vini
- Accoglienza e cura degli ospiti
- Collaborazione con il team di cucina, per coordinare in modo ottimale gli abbinamenti dei vini con la nostra gamma di piatti
- Servizio ai tavoli
- Assistenza al servizio della colazione e al servizio à la carte alla sera
- Lavori quotidiani di mise en place
- Partecipazione a corsi di formazione settimanali
- Lavorare secondo gli standard Kempinski
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz per questa posizione?
Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz indica CHF 62'000 - 78'000 lordi annui per questo ruolo a St. Moritz. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz su kempinski.pinpointhq.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
