Cuoco — Hotel La Tureta
- Località
- Giubiasco
- Contratto
- Tempo pieno
- Pubblicato
- 25 giorni fa
Descrizione completa
Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a
Cuoco (professione segnalata)
Mansioni
- gestione autonoma della propria partita e preparazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante
- preparazione di piatti della cucina italiana, mediterranea, internazionale e vegetariana
- capacità di proporre e realizzare piatti vegetariani creativi, equilibrati e curati nella presentazione
- collaborazione alla preparazione dei menu à la carte, menu stagionali, banchetti ed eventi
- gestione efficiente delle ordinazioni durante il servizio à la carte, anche nei momenti di maggiore affluenza
- garanzia di qualità, precisione e continuità nella preparazione e presentazione dei piatti
- rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- collaborazione con lo Chef e con gli altri membri della brigata
Requisiti
- formazione professionale come cuoco/a AFC o titolo equivalente.
- esperienza pregressa nel settore da 1 – 3 anni / di almeno 3 anni
- no pizzaiolo
- esperienza comprovata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in alberghi o ristoranti di buon livello
- ottima conoscenza della cucina italiana e mediterranea, buona padronanza della cucina internazionale e competenze nella cucina vegetariana
- capacità di preparare piatti vegetariani originali e di qualità, non limitati alle semplici alternative ai piatti tradizionali
- autonomia nella gestione della propria partita e buona organizzazione del lavoro
- esperienza nella gestione contemporanea di ordinazioni à la carte e nella preparazione di banchetti
- passione per la gastronomia, attenzione ai dettagli e sensibilità nella presentazione dei piatti
- flessibilità, affidabilità, resistenza allo stress e spirito di squadra
- buona conoscenza della lingua italiana
- licenza di condurre cat.B
- automunito/a
Dettagli impiego
- sede di lavoro Giubiasco
- grado d'occupazione dal 60 al 100%
- inizio impiego da subito
- tipo di contratto a tempo indeterminato
- orari di lavoro: a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
- retribuzione salariale in base al CCNL del settore
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Hotel La Tureta per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a Giubiasco è CHF 53'500 - 67'000 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da Hotel La Tureta. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Hotel La Tureta?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Hotel La Tureta durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve il Permesso G per candidarmi a questa posizione in Ticino da frontaliere italiano?
Sì. Per i cittadini UE/AELS il permesso G non dipende più da una zona di frontiera: servono residenza in uno Stato UE/AELS, contratto svizzero e rientro almeno una volta a settimana. La fascia dei 20 km riguarda il fisco, non il permesso. Il datore di lavoro svizzero presenta la domanda di Permesso G all'Ufficio della migrazione del Cantone Ticino dopo la firma del contratto — la prima emissione richiede 2-6 settimane. Il permesso vale cinque anni con contratto a tempo indeterminato o superiore a un anno, altrimenti per la durata del contratto.
Come mi candido a questa posizione presso Hotel La Tureta?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Hotel La Tureta su job-room.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
