Chef: in scogliere — Weisse Arena Gruppe
- Località
- Laax
- Contratto
- full-time
- Pubblicato
- 18 giorni fa
Panoramica
Il White Arena Group di LAAX è un pioniere nel turismo alpino e una comunità entusiasta per avventure di montagna uniche.
Il nostro successo?
Un team motivato e dedicato che vive quotidianamente la sua passione. # Vuoi plasmare attivamente la diversità culinaria di una delle località più vivaci e moderne delle Alpi svizzere?
- Il White Arena Group di LAAX è un pioniere nel turismo alpino e una comunità entusiasta per avventure di montagna uniche.
- Il nostro successo?
- Il gruppo comprende varie attività di hotel e catering, negozi di sport e noleggio, una scuola di sci, snowboard e bici, nonché una società di gestione e costruzione.
- O preferisci l'attività occupata in un'operazione versatile tutto l'anno?
- Fluente tedesco e ottima conoscenza dell'inglese e/o dell'italiano
- Almeno 4-5 anni di esperienza manageriale in una posizione paragonabile nel settore alberghiero o della gastronomia (upper).
Responsabilità principali
- Il gruppo comprende varie attività di hotel e catering, negozi di sport e noleggio, una scuola di sci, snowboard e bici, nonché una società di gestione e costruzione.
- O preferisci l'attività occupata in un'operazione versatile tutto l'anno?
- In inverno espandete la vostra sfera di attività con il tradizionale ristorante Casa Veglia, che delizia i nostri ospiti con autentici specialità svizzere.
- Responsabilità per l'acquisto, la ricezione di merci, lo stoccaggio, l'inventario e il calcolo del menu.
- Esecuzione costante e documentazione delle normative HACCP e degli orientamenti in materia di sicurezza sul lavoro.
- Condurre la formazione interna per promuovere la consapevolezza della qualità nel team.
- Completata la formazione di cucina, idealmente con la formazione di business management (ad esempio master chef, chef capo con FA federale o imprenditore gastro).
Requisiti principali
- Fluente tedesco e ottima conoscenza dell'inglese e/o dell'italiano
- Almeno 4-5 anni di esperienza manageriale in una posizione paragonabile nel settore alberghiero o della gastronomia (upper).
- Strutturato, indipendente, flessibile e altamente orientato al servizio.
Cosa offre l’azienda
- Hai anche l'opportunità di sviluppare nel nostro team dinamico, brillante e vivace cultura aziendale.
- Attendere con ansia numerosi vantaggi per i dipendenti, come gite in montagna gratuite, vantaggi nei nostri negozi, hotel e ristoranti, nonché benefici per la vostra famiglia.
- Inizia la tua avventura professionale al Weissen Arena Group ora con la tua applicazione online completa con la foto.
Contatti
- Scambio ravvicinato e reportistica al Responsabile della Gastronomia Rockresort e collaborazione proattiva con i dipartimenti Gastro Berg, Events, HR, Sales & Marketing, Bergbahnen e Mountain Adventures. Cosa ti fa:
- Non vediamo l'ora. | Weisse Arena Hospitality AG signinahotel José Carvalho Tel. +41 81 927 90 52 www.weissearena.com I www.laax.com
Azienda e contesto
- strategica e operativa di tutti i processi di cucina durante tutto l'anno (Camino, Camino Bar, Ikigai, Il Pub, Casa Veglia stagionale).
- Concezione e realizzazione di concetti culinari per eventi MICE, gruppi di viaggio e banchetti esclusivi.
- Garantire una preparazione fresca e contemporanea e un livello costantemente elevato di qualità e presentazione.
Dettagli ulteriori
- Come mente gastronomica, coordinate e ottimizzate i processi cucina in diversi punti vendita, impostate gli impulsi culinari innovativi e guidate il vostro team con passione e modello di ruolo al successo congiunto.
- Organizzazione strategica e operativa di tutti i processi di cucina durante tutto l'anno (Camino, Camino Bar, Ikigai, Il Pub, Casa Veglia stagionale).
- Scambio ravvicinato e reportistica al Responsabile della Gastronomia Rockresort e collaborazione proattiva con i dipartimenti Gastro Berg, Events, HR, Sales & Marketing, Bergbahnen e Mountain Adventures.
Note e contenuto originale
- Cosa si muove:
- Cosa ti fa:
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Weisse Arena Gruppe per questa posizione?
Weisse Arena Gruppe indica CHF 57'500 - 87'000 lordi annui per questo ruolo a Laax. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Weisse Arena Gruppe?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Weisse Arena Gruppe durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Weisse Arena Gruppe?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Weisse Arena Gruppe su weissearena.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
