Capo Partita (80-100%) — Cereneo

Panoramica

## Descrizione del lavoro ### **Mansioni** - Eseguire turni di lavoro senza suddivisioni: produzione e consegna di servizio di colazione, pranzo e cena - Contribuire allo sviluppo e all'implementazione di menù innovativi e promozionali per la salute - Assumere un ruolo di leadership professionale in una stazione designata secondo le linee guida del supervisore - Partecipare e contribuire alle riunioni quotidiane della cucina - Assicurare e monitorare il rispetto delle normative interne di funzionamento operativo - Assumere responsabilità condivisa per l'accettazione dei beni, il controllo della qualità, lo stoccaggio e la preparazione per la messa in scena (*mise en place*) - Mantenerne le pratiche di lavoro pulite e igieniche in conformità con le normative vigenti - Utilizzare in modo efficiente le risorse e promuovere attivamente il lavoro di squadra e le sinergie ### ** • Requisiti** - Formazione professionale completata come cuoco - Almeno due anni di esperienza professionale in una posizione comparabile - Forte interesse per una nutrizione sana, bilanciata e sostenibile - Apertura alle tecnologie moderne e interesse nello sviluppo di ricette supportate dall'IA - Dispiacere per l'interazione diretta con i clienti in un ambiente di cucina aperta - Mentalità imprenditoriale e uso consapevole delle risorse - Gestione efficace di sé stessi e del tempo, con priorizzazione chiara e lavoro affidabile e puntuale - Attitudine orientata al team, comunicazione aperta e contributo attivo a un'atmosfera lavorativa positiva - Pianificazione e coordinazione strutturata dei flussi di lavoro, anche in situazioni impegnative - Creatività, resilienza e flessibilità, con la capacità di rispondere con fiducia alle richieste in continua evoluzione e proporre soluzioni innovative ### ** • Cosa offriamo** - Compiti stimolanti all'interno di una struttura aziendale collegata e dinamica - Ruolo diversificato ed eccitante all'interno di un centro innovativo di prevenzione - Collaborazione ravvicinata in un team motivato e scambio interdepartamentale - Opportunità di sviluppo personale e professionale - Ambiente di lavoro moderno con spazio per l'iniziativa e le idee - Cereneo – Centre for Neurology & Rehabilitation, Vitznau (LU), Svizzera ### **Contatto Sede:** Cereneo Prevention AG - Vitznau **Inizio lavoro:** Gennaio 2026 **Nota:** Si prega di inviare la candidatura esclusivamente tramite il pulsante “Apply” presente sulla pagina. Le candidature inviate via email o per posta non saranno considerate.

Questa scheda aggrega i dettagli principali dell'annuncio e li struttura in modo leggibile per frontalieri che cercano lavoro in Lucerna.

Verifica sempre lingua richiesta, sede effettiva e modalità di candidatura prima di inviare il CV: alcuni ruoli prevedono step internazionali e assessment tecnici.

Prima di candidarti, confronta il ruolo con costo della vita locale e simulazione del netto, così valuti subito la sostenibilità economica reale.