Bankett Koch*Köchin — Catering Services Migros

Descrizione completa

Nel ristorante aziendale della SIX vengono offerti quotidianamente piatti freschi e stagionali. I nostri ospiti possono scegliere tra una vasta gamma di opzioni durante il giorno. Per completare il nostro team, cerchiamo una persona orientata al servizio e alla clientela, che porti entusiasmo per la professione.

Mansioni

• Preparazione e produzione di piatti per banchetti ed eventi di alta qualità e in grandi quantità
• Organizzazione della mise en place e pianificazione dei flussi di lavoro in team in base alla dimensione dell'evento
• Stretta collaborazione con la direzione della cucina e cooperazione con il servizio e la direzione eventi
• Presentazione e distribuzione dei piatti secondo le direttive
• Contributo alla creazione dei menù e considerazione di richieste speciali e di diete particolari
• Rispetto degli standard di qualità GMZ e delle linee guida igieniche HACCP, controllo delle merci e gestione del magazzino

Requisiti

• 1-2 anni di esperienza professionale nel settore richiesto
• Formazione professionale completata (EFZ) come cuoco/cuoca
• Personalità motivata, organizzata e con senso dell'umorismo, capace di lavorare in team
• Metodo di lavoro efficiente, lungimirante e ordinato
• Piacere nel collaborare con colleghi di diverse origini e culture, nonché nel contatto con gli ospiti
• Disponibilità flessibile per il servizio diurno dal lunedì al venerdì (senza pausa intermedia)
• Tedesco (ottima conoscenza)

Cosa offriamo

• Parte del gruppo Migros
• Congedo di maternità/paternità
• Orari di lavoro attrattivi dal lunedì al venerdì senza pausa intermedia
• Salari equi
• Previdenza professionale: eccellenti prestazioni pensionistiche con alta partecipazione del datore di lavoro
• Prestazioni sociali: prestazioni sociali eque
• Punti Cumulus: ricevi punti Cumulus aggiuntivi durante gli acquisti
• Offerte per i dipendenti
• Abbonamento telefonico: condizioni speciali per l'abbonamento telefonico
• Migros Bank: tassi di interesse preferenziali su conti privati e di investimento, gestione gratuita del conto, ipoteche agevolate e altro
• Scuola Club Migros: partecipazione ai costi dei corsi presso la Scuola Club
• Offerte sportive e fitness: puoi riscattare un bonus per il tempo libero fino a un massimo di CHF 1000.–, ad esempio per un abbonamento annuale al centro fitness M-Fitness

Contatto Candidatura e contatto Manuel Frei Recruitment Partner [email protected]

Processo di reclutamento Preselezione delle candidature Esaminiamo continuamente le candidature ricevute, effettuiamo una preselezione e la sottoponiamo alla persona responsabile per la revisione. La decisione sul proseguimento o l'esclusione dal processo di reclutamento viene comunicata telefonicamente o via e-mail. Durata fino al feedback: fino a tre settimane

Colloquio tecnico In un colloquio tecnico, le conoscenze specifiche rilevanti per l'esecuzione del lavoro vengono valutate dalla persona responsabile e/o da un'altra persona esperta e, eventualmente, dal team. Se possibile, c'è tempo per conoscere meglio il posto di lavoro e il team in una conversazione informale. Durata fino al feedback: fino a tre settimane

Prova pratica Una giornata o mezza giornata di prova offre l'opportunità di conoscere meglio l'ambiente di lavoro futuro e i membri del team. E viceversa, ci dà la possibilità di valutare quanto bene qualcuno si adatti al team. Durata fino al feedback: fino a tre settimane

Offerta e stipula del contratto (digitale) Dopo la nostra offerta orale, i punti principali del contratto vengono nuovamente verificati. Dopo l'accordo, viene avviata la creazione del contratto e inviato per la firma digitale via e-mail. Durata fino al feedback: fino a una settimana