Testa di partito - Intermetier (m/f/d) — Grand Hotel Kronenhof
NuovoCHF 62'000 - 78'000
Grand Hotel Kronenhof · Pontresina (GR)
- Località
- Pontresina
- Contratto
- fixed-term
- Pubblicato
- Oggi
SalarioCHF 62'000 - 78'000
Panoramica
Capo del partito Intermetier (m/f/d)
Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadin, Grigioni). 100%.
Vertrag: 10-Monats-Stelle / 10-Month contratto.
- Capo del partito Intermetier (m/f/d)
- Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadin, Grigioni). 100%.
- Creative Input: Contribuisci attivamente le tue idee per aggiustamenti di menu stagionali e tecniche essenziali innovative alla brigata di cucina.
- Qualità & Efficienza: Garantisci un flusso di servizio fluido al passaggio e mantieni elevati standard di igiene e HACCP.
- Solid Foundation: Completata la formazione professionale di chef e diversi anni di esperienza nella gastronomia raffinata o di lusso.
- Passione per il produttore: profonda conoscenza di verdure, funghi, guarnizioni e tecniche di cottura, abbinato ad un forte impegno per la freschezza e la qualità.
Responsabilità principali
- Creative Input: Contribuisci attivamente le tue idee per aggiustamenti di menu stagionali e tecniche essenziali innovative alla brigata di cucina.
- Qualità & Efficienza: Garantisci un flusso di servizio fluido al passaggio e mantieni elevati standard di igiene e HACCP.
- Impostazione degli accenti innovativi – Contribuisci idee creative e supporta lo sviluppo continuo del nostro menu.
- Responsabilità condivisa per il buon funzionamento di tutte le attività della cucina – dal servizio colazione alle cene di gala.
- Agire come vice capo esecutivo durante la loro assenza – assumersi la responsabilità con fiducia e competenza.
- Questa è la formazione professionale completa essenziale (EFZ o equivalente).
Requisiti principali
- Solid Foundation: Completata la formazione professionale di chef e diversi anni di esperienza nella gastronomia raffinata o di lusso.
- Passione per il produttore: profonda conoscenza di verdure, funghi, guarnizioni e tecniche di cottura, abbinato ad un forte impegno per la freschezza e la qualità.
- Precisione sotto pressione: un demeanore calmo, composizione e fuoco affilato, anche durante le ore di servizio di punta.
- Personalità: elevati standard personali di qualità, un vero e proprio team-player mindset, resilienza e una vera passione per la gastronomia di fascia alta.
- italiano, più buona conoscenza dell'inglese o del tedesco. Cosa puoi aspettarti da noi
- Forma Gastronomia di prima classe: lavorare all'interno di una delle più prestigiose brigate di cucina delle Alpi svizzere.
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
- Insieme, rendiamo ogni soggiorno ispirazione profonda, unica e distintiva.
- E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
- Insieme, lo rendiamo felice.
- Questa è la tua possibilità di essere un membro della nostra cultura di modellazione:
Cosa offre l’azienda
- Team Spirit & Mentorship: Tu fornisci una guida stimolante al Cooking Clerk e agli apprendisti sulla tua sezione, promuovendo un ambiente di lavoro rispettoso e incoraggiante.
- Sei tu.
- Sala per la crescita: opportunità di sviluppo professionale su misura e prospettive di avanzamento di carriera all'interno del Gruppo Kulm. Attraente Ambiente Vivente:
- Lavorare e vivere nel paesaggio rompicante dell'Engadina, con interessanti benefici per il personale, alloggio per i dipendenti e sconti esclusivi.
- Data di inizio: Promptly, di comune accordo. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Applicare ora Testa di mezza parte (m/f/d) Grand Hotel Kronenhof
- 100%
- Le persone a 1800m sul livello del mare stanno modellando il Luxury Mountain Travel.
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Pasticceria Talent Mezza testa del partito Patisserie (m/f/d) Grand Hotel Kronenhof
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
Contatti
- Sei anche responsabile delle nostre operazioni esterne.
- Garantire la qualità e la presentazione di tutti i pesci – la vostra attenzione per i dettagli garantisce il mantenimento dei più elevati standard igienici (HACCP) e garantire la gestione responsabile degli alimenti e delle attrezzature.
Azienda e contesto
- Sostenibilità & Efficienza – Sostenete i più elevati standard di igiene e qualità, garantendo al contempo un'organizzazione ottimale nel vostro spazio di lavoro. posizione stagionale
- 31.03.2027start per immediata o da accordistaff camera disponibile
- Questo è youExperience in Fine Dining – Hai lavorato in hotel a 5 stelle o ristoranti gourmet.
- Talent – Si mantiene la composizione anche in situazioni frenetiche.
- Creatività & Precisione – Ti piace creare punti di forza, mantenendo un approccio strutturato.
- Team Spirit & Dedication – Apprezzate la collaborazione e siete desiderosi di crescere in una squadra esterna.
- BenefitsAt Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- Questo è ciò che ti muovi con noiMust Have: Completed Training in a patisserie in Germania, Austria o SvizzeraMise en place: Siete responsabili per la preparazione e l'organizzazione della pasticceria per gli ospiti HP, servizio à la carte, banchetti, e occasionalmente la mensa del personale.
- Creazione quotidiana di dolci: Utilizzando l'80% di prodotti freschi, si creano deliziosi praline, dolci, dolci e dolci per la colazione.
- Creazioni di dolci creativi: Portate le vostre idee e sviluppate creazioni di dessert innovative e accattivanti che danneggiano i nostri ospiti.
Dettagli ulteriori
- Stellenantritt: 2026-10-01.
- Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un appassionato Chef de Parti – Entremetier (m/f/d) che molte qualità al piatto con passione e precisione.
- Lingue: italiano, più buona conoscenza dell'inglese o del tedesco. Cosa puoi aspettarti da noi
- Sala per la crescita: opportunità di sviluppo professionale su misura e prospettive di avanzamento di carriera all'interno del Gruppo Kulm. Attraente Ambiente Vivente:
- Data di inizio: Promptly, di comune accordo. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Testa di mezza parte (m/f/d) Grand Hotel Kronenhof
- Organizzazione Talent – Si mantiene la composizione anche in situazioni frenetiche. Pasticceria Talent Mezza testa del partito Patisserie (m/f/d)
- Sotto Chef (deve avere: fluente in italiano) - iniziare immediatamente (m/f/d)
- Lingue: italiano, inglese o tedesco.
Note e contenuto originale
- Capo del partito
- Intermetier (m/f/d)
- La tua missione
- Il tuo ruolo
- Lingue: italiano, più buona conoscenza dell'inglese o del tedesco.
- Cosa puoi aspettarti da noi
- Sala per la crescita: opportunità di sviluppo professionale su misura e prospettive di avanzamento di carriera all'interno del Gruppo Kulm.
- Attraente Ambiente Vivente:
- Data di inizio: Promptly, di comune accordo.
- A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Grand Hotel Kronenhof per questa posizione?
Grand Hotel Kronenhof indica CHF 62'000 - 78'000 lordi annui per questo ruolo a Pontresina. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Grand Hotel Kronenhof?
Questo annuncio è una posizione a contratto a tempo determinato. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Grand Hotel Kronenhof durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Grand Hotel Kronenhof?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Grand Hotel Kronenhof su careers.kronenhof.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
