Sushi Chef per il nostro ristorante Matsuhisa (m/f/d) — Badrutt's Palace Hotel
- Località
- St. Moritz
- Contratto
- full-time
- Pubblicato
- 201 giorni fa
Panoramica
- La vostra esperienza nella preparazione e presentazione del sushi e sashimi nel rinomato stile Matsuhisa, nel pieno rispetto dei nostri standard qualitativi, vi distingue.
- Create nuovi panini e piatti di sushi, migliorando continuamente e evolvendo il nostro menù.
- Lei consiglia e si impegna con i nostri ospiti presso il sushi banco appositamente progettato all'interno della nostra cucina open show.
- Garantire la pulizia e l'igiene in cucina in conformità con gli standard HACCP è una delle vostre responsabilità fondamentali.
- Formazione professionale completata come Sushi Chef (certificato richiesto).
- Almeno 8 anni di esperienza professionale come Sushi Chef (riferiti richiesti), tra cui un minimo di 1 anno.s esperienza in una delle operazioni di ristorante NOBU / Matsuhisa.
- Resilienza e flessibilità per prosperare in un ambiente dinamico.
- Ottimo lavoro di squadra e capacità comunicative.
- Un alto livello di attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione dei piatti.
- Posizione stagionale a tempo determinato dalla fine di novembre 2026 alla fine di marzo 2027.
- Le vostre responsabilità chiave
- Garantire la pulizia e l'igiene in cucina in conformità con gli standard HACCP è una delle vostre responsabilità fondamentali. Cosa si porta al lavoro
- La vostra esperienza nella preparazione e presentazione del sushi e sashimi nel rinomato stile Matsuhisa, nel pieno rispetto dei nostri standard qualitativi, vi distingue.
- Create nuovi panini e piatti di sushi, migliorando continuamente e evolvendo il nostro menù.
Responsabilità principali
- Le vostre responsabilità chiave
- Garantire la pulizia e l'igiene in cucina in conformità con gli standard HACCP è una delle vostre responsabilità fondamentali. Cosa si porta al lavoro
- Formazione professionale completata come Sushi Chef (certificato richiesto).
Requisiti principali
- La vostra esperienza nella preparazione e presentazione del sushi e sashimi nel rinomato stile Matsuhisa, nel pieno rispetto dei nostri standard qualitativi, vi distingue.
- Create nuovi panini e piatti di sushi, migliorando continuamente e evolvendo il nostro menù.
- Lei consiglia e si impegna con i nostri ospiti presso il sushi banco appositamente progettato all'interno della nostra cucina open show.
- Almeno 8 anni di esperienza professionale come Sushi Chef (riferiti richiesti), tra cui un minimo di 1 anno.s esperienza in una delle operazioni di ristorante NOBU / Matsuhisa.
- Resilienza e flessibilità per prosperare in un ambiente dinamico.
- Ottimo lavoro di squadra e capacità comunicative.
- Un alto livello di attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione dei piatti. La nostra offerta
- Posizione stagionale a tempo determinato dalla fine di novembre 2026 alla fine di marzo 2027.
- Lavorare in media per 5 giorni, in base a 43,5 ore.
- Cinque settimane di ferie e sei giorni festivi all'anno.
- 13o mese di stipendio dalla data di inizio (pro rata temporis).
- Alloggio in una delle nostre residenze per il personale su richiesta.
Contatti
- Tutte le comunicazioni ufficiali vengono inviate esclusivamente da indirizzi e-mail che terminano in @ badruttsgalace.com.
Dettagli ulteriori
- Garantire la pulizia e l'igiene in cucina in conformità con gli standard HACCP è una delle vostre responsabilità fondamentali. Cosa si porta al lavoro
- Un alto livello di attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione dei piatti.
Note e contenuto originale
- Garantire la pulizia e l'igiene in cucina in conformità con gli standard HACCP è una delle vostre responsabilità fondamentali.
- Cosa si porta al lavoro
- La nostra offerta
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Badrutt's Palace Hotel per questa posizione?
Badrutt's Palace Hotel indica CHF 62'000 - 78'000 lordi annui per questo ruolo a St. Moritz. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Badrutt's Palace Hotel?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Badrutt's Palace Hotel durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I residenti UE/AELS nella zona di frontiera del paese confinante con il canton Grigioni possono richiedere il Permesso G; il datore di lavoro svizzero lo presenta all'ufficio della migrazione di quel canton dopo la firma del contratto. Regole sulla zona di frontiera e tempi di lavorazione variano per paese confinante e canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Badrutt's Palace Hotel?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Badrutt's Palace Hotel su jobs.badruttscareers.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
