F&B Manager - be the heart of hospitality — Grace La Margna St. Moritz
- Località
- St. Moritz
- Contratto
- Tempo pieno
- Pubblicato
- 31 giorni fa
Descrizione completa
CHI CERCHIAMO
Siamo alla ricerca di talenti ambiziosi che diventeranno gli artefici della rinascita di un leggendario hotel in una delle località alpine più prestigiose al mondo. Ti aspetti qualcosa di più di un semplice lavoro? Allora unisciti a noi in GRACE!
COSA FARAI?
- Supervisionare le operazioni quotidiane di tutti i punti di ristoro, garantendo un servizio fluido ed efficiente
- Dirigere, supervisionare e motivare i team del settore ristorazione affinché garantiscano un servizio eccellente agli ospiti
- Reclutare, formare, guidare e far crescere i membri del team, mantenendo elevati standard di rendimento
- Garantire standard costantemente elevati in termini di qualità del cibo, qualità delle bevande, presentazione e servizio agli ospiti
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire in modo professionale i commenti, i reclami e le azioni correttive relative al servizio
- Gestire il personale, la pianificazione dei turni e le esigenze operative quotidiane per garantire prestazioni ottimali del team.
- Controllare i costi relativi a prodotti alimentari, bevande, manodopera e gestione, massimizzando al contempo i ricavi e la redditività
- Supervisionare gli acquisti, l'inventario, la gestione delle scorte e i rapporti con i fornitori al fine di garantire la qualità e l'efficienza in termini di costi
- Garantire il pieno rispetto delle norme in materia di sicurezza alimentare, igiene, salute e sicurezza sul lavoro
- Pianificare e realizzare eventi e manifestazioni speciali in collaborazione con i reparti competenti
- Monitorare le prestazioni operative, redigere rapporti e attuare iniziative volte a migliorare costantemente l'efficienza, la qualità del servizio e l'esperienza degli ospiti
I TUOI +lati
- Il tuo sorriso è contagioso e tratti le persone come se fossero i tuoi migliori amici
- Ti impegni al massimo per lasciare la migliore prima e ultima impressione
- Hai spirito di squadra e ti piace aiutare gli altri
- Hai un forte interesse per il settore dell’ospitalità e sei desideroso di imparare
- Sei in grado di svolgere più compiti contemporaneamente e di lavorare in un ambiente dinamico
- Dai l'esempio e ne vai fiero
- Ti piace provare cose nuove e seguire una strada diversa
- Ti piace spingerti al limite della tua zona di comfort
- Per te gli ospiti vengono sempre al primo posto
- Le lingue (tedesco, inglese e italiano) sono uno dei tuoi punti di forza
COSA TI OFFRE GRACE?
- Diventa un pioniere della prima apertura di un hotel in questo segmento a St. Moritz in 100 anni
- Ambiente piacevole, collaborativo e attento, in cui le persone vengono prima di tutto
- Grace House per talenti
- Opportunità di apprendimento pratico e formazione
- Sconti su cibi e bevande e attività sportive gratuite
- Divisa elegante di un marchio internazionale di abbigliamento di lusso
- Se necessario, sistemazione all'avanguardia
- E molto, molto altro ancora…
UN'ALTRA COSA
- Settimana lavorativa di 43.5 ore secondo il L-GAV
- 35 giorni di ferie secondo il L-GAV
- 13 mensilità secondo il L-GAV
- Salario superiore al minimo L-GAV
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Grace La Margna St. Moritz per questa posizione?
L'annuncio originale non indica lo stipendio. La nostra stima per questo ruolo e settore a St. Moritz è CHF 79'000 - 120'000 lordi annui: è una stima, non una cifra comunicata da Grace La Margna St. Moritz. Il calcolatore di questo sito converte un lordo nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Grace La Margna St. Moritz?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Grace La Margna St. Moritz durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve un permesso da frontaliere per un ruolo nel canton Grigioni?
I cittadini UE/AELS residenti in uno Stato UE/AELS possono richiedere il Permesso G e lavorare in tutta la Svizzera: le zone di frontiera per loro non valgono più e il rientro è almeno settimanale. Il datore di lavoro svizzero presenta la domanda all'ufficio della migrazione del canton Grigioni dopo la firma del contratto. I tempi di lavorazione variano per canton — verifica i dettagli con l'ufficio della migrazione del canton Grigioni o con HR durante il colloquio.
Come mi candido a questa posizione presso Grace La Margna St. Moritz?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Grace La Margna St. Moritz su hotelcareer.com, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
