Commissione di Cuisine (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof

NuovoCHF 57'500 - 87'000

Grand Hotel Kronenhof · Pontresina (GR)

Categoria: Turismo & Ospitalità Contratto: seasonal Salario: CHF 57'500 - 87'000

SalarioCHF 57'500 - 87'000

Commissione di Cuisine (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadina, Grigioni).

Pensum: 100%.

Vertrag: Saisonstelle / Seasonal.

Commissione di Cuisine (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadina, Grigioni).
Pensum: 100%.
Co-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità – dall'offerta a mezza pensione ai piaceri à la carte
Sostenere l'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de Partie
Partecipazione attiva a banchetti ed eventi – dove è possibile mostrare la vostra creatività e competenze Sei tu.
Completo di formazione culinaria e almeno 1–2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o gastronomia raffinata

Co-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità – dall'offerta a mezza pensione ai piaceri à la carte
Sostenere l'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de Partie
Lavorazione attenta di ingredienti freschi e premium con artigianalità e precisione
Rispetto delle normative in materia di igiene legale e dei nostri standard HACCP interni
Flessibilità e iniziativa per svolgere con fiducia in un ambiente dinamico
Preparazione del servizio: si occupa di tutte le attività pre- e post-servizio per garantire un flusso di servizio regolare.
Consulenza di classe: Lei fornisce un consiglio esperto ai nostri ospiti nella scelta del menu e fornisce raccomandazioni di bevanda competenti.

Partecipazione attiva a banchetti ed eventi – dove è possibile mostrare la vostra creatività e competenze Sei tu.
Completo di formazione culinaria e almeno 1–2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o gastronomia raffinata
Passione per una cucina eccellente e un forte senso di precisione
Spirito di squadra, forti capacità di comunicazione e resilienza – anche sotto alto carico di lavoro
Fluenza in italiano.
Inglese o tedesco in aggiunta.
La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo.
E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
Insieme, facciamo in modo che accada.
Questa è la tua possibilità di essere un membro della nostra cultura di modellazione:

A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Applicare ora Commissione di Cuisine Pâtisserie (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
100%
Le persone a 1800m sul livello del mare stanno modellando il Luxury Mountain Travel.
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Commissione di Rang (m/w/d) Kulm Hotel

Questo è quello che ti muovi con noiMise en place: Siete responsabili per la preparazione e l'organizzazione della pasticceria per gli ospiti HP, servizio à la carte, banchetti, e occasionalmente la mensa del personale.
Creazione quotidiana di dolci: Utilizzando l'80% di prodotti freschi, si creano deliziosi praline, friandise, torte e dolci per la colazione.
Creazioni di dolci creativi: Portate le vostre idee e sviluppate creazioni di dessert innovative e accattivanti che delizieranno i nostri ospiti.
L'orientamento degli ospiti: rispondere alle richieste speciali dei nostri ospiti e soddisfarli con la massima precisione e cordialità.
Miglioramento continuo: contribuire attivamente all'ottimizzazione dei nostri flussi di lavoro e contribuire a sviluppare continuamente i nostri standard di alta qualità.
Lavoro di squadra: lavorare a stretto contatto con i vostri colleghi per garantire un processo liscio nella pasticceria.
Igiene e sicurezza: garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza in cucina.
Talent: coordina l'area di servizio e assicura un'esperienza ospiti senza soluzione di continuità.
Perfezione in dettaglio: Si assicura tutto nel ristorante funziona perfettamente.
Qualità su Quantità: Garantisci un servizio di prim'ordine e la massima soddisfazione degli ospiti.

Stellenantritt: 2026-12-01. Questo è ciò che ti muovi con noi
Partecipazione attiva a banchetti ed eventi – dove è possibile mostrare la vostra creatività e competenze
Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Commissione di Cuisine Pâtisserie (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof Commissione di Rang (m/w/d)
Con noi, non solo troverete la piattaforma perfetta per far progredire la vostra carriera, ma anche un'esperienza dipendente eccezionale con numerosi servizi e vantaggi. Chef de Rang (m/w/d)
Organizzazione Talent: coordina l'area di servizio e assicura un'esperienza ospiti senza soluzione di continuità.

Stellenantritt: 2026-12-01.
Questo è ciò che ti muovi con noi
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