Commissione di Cuisine Pâtisserie (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof
NuovoCHF 57'500 - 87'000
Grand Hotel Kronenhof · Pontresina (GR)
- Località
- Pontresina
- Contratto
- seasonal
- Pubblicato
- Oggi
SalarioCHF 57'500 - 87'000
Panoramica
Commissione di Cuisine Pâtisserie (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadina, Grigioni).
Pensum: 100%.
Vertrag: Saisonstelle / Seasonal.
- Commissione di Cuisine Pâtisserie (m/w/d) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadina, Grigioni).
- Pensum: 100%.
- Questo è ciò che si muove con noiCo-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità – dall'offerta a mezza pensione alle delizie à la carteSostegno all'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de PartieCareful elaborazione di ingredienti freschi e premium con artigianalità e precisioneCompliance con le normative di igiene legale e i nostri standard HACCP interniActive partecipazione a banchetti ed eventi – dove è possibile mostrare la vostra creatività
- Questo è l'allenamento culinario completo e almeno 1–2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o gastronomia raffinataPassione per una cucina eccellente e un forte senso di precisione Spirito di squadra, forti capacità di comunicazione, e resilienza – anche sotto alto carico di lavoroFlessibilità e iniziativa per svolgere con fiducia in un ambiente dinamicoFluency in italiano.
- 3 anni di esperienza professionale in pasticceria, idealmente nell'ospitalità di lusso
- Passione per la creazione di dolci prelibatezze e un occhio per i dettagli Creatività ed entusiasmo per l'innovazione Competenze di spirito e comunicazione Resilienza e flessibilità
Responsabilità principali
- Questo è ciò che si muove con noiCo-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità – dall'offerta a mezza pensione alle delizie à la carteSostegno all'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de PartieCareful elaborazione di ingredienti freschi e premium con artigianalità e precisioneCompliance con le normative di igiene legale e i nostri standard HACCP interniActive partecipazione a banchetti ed eventi – dove è possibile mostrare la vostra creatività
- Questo è l'allenamento culinario completo e almeno 1–2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o gastronomia raffinataPassione per una cucina eccellente e un forte senso di precisione Spirito di squadra, forti capacità di comunicazione, e resilienza – anche sotto alto carico di lavoroFlessibilità e iniziativa per svolgere con fiducia in un ambiente dinamicoFluency in italiano.
- Preparazione del servizio: si occupa di tutte le attività pre- e post-servizio per garantire un flusso di servizio regolare.
- Consulenza di classe: Lei fornisce un consiglio esperto ai nostri ospiti nella scelta del menu e fornisce raccomandazioni di bevanda competenti.
Requisiti principali
- 3 anni di esperienza professionale in pasticceria, idealmente nell'ospitalità di lusso
- Passione per la creazione di dolci prelibatezze e un occhio per i dettagli Creatività ed entusiasmo per l'innovazione Competenze di spirito e comunicazione Resilienza e flessibilità
- Fluenza in italiano.
- Inglese o tedesco in aggiunta.
- La nostra comunità dinamica e internazionale offre ai nostri ospiti smart Luxury per un'esperienza di vacanza inimitabile.
- Come membro del gruppo Luxury Kulm fai parte della chiave del nostro successo.
- Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente ispiratore, unico e distintivo.
- E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione e un'esperienza di vita.
- Insieme, facciamo in modo che accada.
- Questa è la tua possibilità di essere un membro della nostra cultura di modellazione:
- BenefitsAt Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- Questo è ciò che si muove con noiServizio perfetto: si servono e piatti chiari e sono sempre concentrati a fornire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria eccezionale.
Cosa offre l’azienda
- A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Applicare ora Commissione di Cuisine (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof
- 100%
- Le persone a 1800m sul livello del mare stanno modellando il Luxury Mountain Travel.
- interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Commissione di Rang (m/w/d) Kulm Hotel
Contatti
- Indipendenza: Lei lavora in modo indipendente e responsabile.
- Sei anche responsabile delle nostre operazioni esterne.
Azienda e contesto
- Mise en place: Lei è responsabile per la preparazione e l'organizzazione della pasticceria per gli ospiti HP, servizio à la carte, banchetti, e occasionalmente la mensa del personale.
- Creazione quotidiana di dolci: Utilizzando l'80% di prodotti freschi, si creano deliziosi praline, friandise, torte e dolci per la colazione.
- Creazioni di dolci creativi: Portate le vostre idee e sviluppate creazioni di dessert innovative e accattivanti che delizieranno i nostri ospiti.
- L'orientamento degli ospiti: rispondere alle richieste speciali dei nostri ospiti e soddisfarli con la massima precisione e cordialità.
- Miglioramento continuo: contribuire attivamente all'ottimizzazione dei nostri flussi di lavoro e contribuire a sviluppare continuamente i nostri standard di alta qualità.
- Lavoro di squadra: lavorare a stretto contatto con i vostri colleghi per garantire un processo liscio nella pasticceria.
- Igiene e sicurezza: garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza in cucina.
- Sei tu.
- Formazione completa come pasticcere/paziente
- Talent: coordina l'area di servizio e assicura un'esperienza ospiti senza soluzione di continuità.
Dettagli ulteriori
- Stellenantritt: 2026-12-01. Questo è ciò che ti muovi con noi
- Passione per la creazione di dolci prelibatezze e un occhio per i dettagli Creatività ed entusiasmo per l'innovazione Competenze di spirito e comunicazione Resilienza e flessibilità
- Lingue: Fluenza in italiano.
- Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Commissione di Cuisine (m/w/d) Grand Hotel Kronenhof Commissione di Rang (m/w/d)
- Con noi, non solo troverete la piattaforma perfetta per far progredire la vostra carriera, ma anche un'esperienza dipendente eccezionale con numerosi servizi e vantaggi. Chef de Rang (m/w/d)
- Organizzazione Talent: coordina l'area di servizio e assicura un'esperienza ospiti senza soluzione di continuità.
Note e contenuto originale
- Stellenantritt: 2026-12-01.
- Questo è ciò che ti muovi con noi
- Passione per la creazione di dolci prelibatezze e un occhio per i dettagli
- Creatività ed entusiasmo per l'innovazione
- Competenze di spirito e comunicazione
- Resilienza e flessibilità
- Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
- Applicare ora
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