Chef de Rang - Chesa al Parc (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz

NuovoCHF 57'500 - 87'000

Kulm Hotel St. Moritz · St. Moritz (GR)

Categoria: Turismo & Ospitalità Contratto: seasonal Salario: CHF 57'500 - 87'000

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Località: St. Moritz
Contratto: seasonal
Pubblicato: Oggi

SalarioCHF 57'500 - 87'000

Panoramica

Chef de Rang

Chesa al Parc (m/w/d) — Kulm Hotel St.

Moritz, St.

Chef de Rang
Chesa al Parc (m/w/d) — Kulm Hotel St.
Questo è ciò che si muove con usStation Proprietario: Si assume la piena responsabilità per la vostra sezione, gestirla con autonomia e garantire che ogni piatto soddisfi i nostri standard a 5 stelle.
Agility: Sei pronto a salire ogni volta che necessario, dimostrando la vera proprietà e affidabilità.
Accoglienza e cura calorosa: accogliate i nostri ospiti abituali e gli ospiti più esigenti al massimo livello e assicuratevi che ogni soggiorno sia un'esperienza indimenticabile.
Consigli esperti: Sei il punto di contatto per i nostri ospiti quando si tratta di scegliere cibo e bevande e impressionarli con le tue competenze e raccomandazioni.

Responsabilità principali

Questo è ciò che si muove con usStation Proprietario: Si assume la piena responsabilità per la vostra sezione, gestirla con autonomia e garantire che ogni piatto soddisfi i nostri standard a 5 stelle.
Agility: Sei pronto a salire ogni volta che necessario, dimostrando la vera proprietà e affidabilità.
Quality Guardian: Sostenete le più alte normative in materia di salute e sicurezza alimentare (HACCP) come seconda natura, garantendo il benessere dei nostri ospiti e colleghi.
Mastery Operazionale: Si organizza il vostro spazio di lavoro con precisione chirurgica e pianificare le attività quotidiane per garantire un servizio impeccabile, anche durante le ore di punta.
Leadership culinaria: Lei agisce come modello di ruolo, incarnando i principi di Kulm e ispirando il vostro team attraverso un miglioramento continuo e un atteggiamento "can-do".
Contributo attivo: Oltre alla preparazione quotidiana, contribuisci attivamente alle idee per il miglioramento continuo e l'evoluzione delle nostre offerte culinarie.
Questo è quello che ti muovi con usStation Excellence: sei orgoglioso di gestire la tua stazione assegnata, assicurando che ogni piatto soddisfi i nostri elevati standard culinari, seguendo la guida del tuo Sous Chef o Chef de Partie.
Consulenza di classe: Lei fornisce consulenza esperta ai nostri ospiti nella selezione di menu e fornisce raccomandazioni di bevanda competenti.

Requisiti principali

Accoglienza e cura calorosa: accogliate i nostri ospiti abituali e gli ospiti più esigenti al massimo livello e assicuratevi che ogni soggiorno sia un'esperienza indimenticabile.
Consigli esperti: Sei il punto di contatto per i nostri ospiti quando si tratta di scegliere cibo e bevande e impressionarli con le tue competenze e raccomandazioni.
Qualità del servizio eccellente: con il vostro modo professionale e amichevole, assicurate la massima qualità del servizio in ogni momento e quindi la soddisfazione dei nostri ospiti.
Igiene e sicurezza: implementate i più elevati standard di igiene e sicurezza e assicuratevi che siano rispettati per offrire ai nostri ospiti un ambiente sicuro e piacevole.
Sei tu.
Competenze linguistiche: stiamo cercando una persona con lingua madre tedesca (deve avere), idealmente si ha anche conoscenza di inglese e italiano.
Formazione: Hai completato la formazione nel settore alberghiero o catering o hai una qualifica simile.
Esperienza nella gastronomia di alto livello: hai diversi anni di esperienza professionale nel settore dei ristoranti di lusso e hai una profonda comprensione delle esigenze degli ospiti esigenti.
Forte capacità di comunicazione e spirito di squadra: comunicate in modo chiaro ed efficiente, sia con gli ospiti che all'interno del team, e contribuire così ad un'atmosfera di lavoro armoniosa.
L'orientamento del cliente al livello più alto: Lei è caratterizzato dall'alto livello di orientamento del servizio e dal suo istinto per i desideri dei nostri ospiti.
Resistenza allo stress e flessibilità: anche in situazioni frenetiche, si mantiene la calma e si mantiene una visione d'insieme e reagisce in modo flessibile alle esigenze mutevoli.
Stile ed eleganza: il vostro aspetto ben curato e buone maniere soddisfano gli standard di un hotel a 5 stelle.

Cosa offre l’azienda

Qui offriamo un approccio audace con uno squisito menu Mountain Terroir, che sottolinea la natura, la prossimità e la connessione. A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Applicare ora Chef de Rang (m/w/d) Kulm Hotel
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Le persone a 1800m sul livello del mare stanno modellando il Luxury Mountain Travel.
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Demi Chef de Partie Kulm Country Club (m/w/d) Kulm Hotel
interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.

Contatti

Indipendenza: Lei lavora in modo indipendente e responsabile.

Azienda e contesto

perfetta e coordinamento: Con il tuo talento organizzativo e visivo, ti assicuri che tutto funzioni senza problemi nell'area di servizio e garantisca un'esperienza di prima classe.
Servizio con passione: Si assicura che il ristorante funziona perfettamente e soddisfare i desideri individuali dei nostri ospiti per superare le loro aspettative.
Talent: coordina l'area di servizio e assicura un'esperienza ospiti senza soluzione di continuità.
Perfezione in dettaglio: Si assicura tutto nel ristorante funziona perfettamente.
Qualità su Quantità: Garantisci un servizio di prim'ordine e la massima soddisfazione degli ospiti.
Igiene e sicurezza: aderisci sempre ai più elevati standard di igiene e sicurezza.
Questo è il tuo desiderio: la fluidità in tedesco e inglese, idealmente italiano.
& Flow: Si padroneggia l'arte di "Mise en Place", organizzando il vostro spazio di lavoro con precisione e pianificando i vostri compiti quotidiani per un servizio liscio ed efficiente.
Sicurezza e qualità Prima di tutto: si rispettano i più alti standard di salute e sicurezza alimentare (HACCP), garantendo il benessere dei nostri ospiti e l'integrità della nostra cucina in ogni momento.
Questa è la Fondazione Cultura: hai completato la formazione professionale nel settore alberghiero o del ristorante.

Dettagli ulteriori

Stellenantritt: 2026-12-01. Questo è ciò che si muove con noi
Organizzazione perfetta e coordinamento: Con il tuo talento organizzativo e visivo, ti assicuri che tutto funzioni senza problemi nell'area di servizio e garantisca un'esperienza di prima classe.
Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi. Chef de Rang (m/w/d)
Organizzazione Talent: coordina l'area di servizio e assicura un'esperienza ospiti senza soluzione di continuità.
Con noi, non solo troverete la piattaforma perfetta per far progredire la vostra carriera, ma anche un'esperienza dipendente eccezionale con numerosi servizi e vantaggi. Kulm Country Club (m/w/d)
lingue: inglese, italiano o spagnolo. Demi Chef de Partie
Organizzazione & Flow: Si padroneggia l'arte di "Mise en Place", organizzando il vostro spazio di lavoro con precisione e pianificando i vostri compiti quotidiani per un servizio liscio ed efficiente.

Note e contenuto originale

Stellenantritt: 2026-12-01.
Questo è ciò che si muove con noi
A Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo.
Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, sistemazioni confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale, e numerosi vantaggi.
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Kulm Hotel
Con noi, non solo troverete la piattaforma perfetta per far progredire la vostra carriera, ma anche un'esperienza dipendente eccezionale con numerosi servizi e vantaggi.
Chef de Partie
Kulm Country Club (m/w/d)