Capo partita - Kulm Country Club (m/w/d) — Kulm Hotel St. Moritz

NuovoCHF 57'500 - 87'000

Kulm Hotel St. Moritz · St. Moritz (GR)

Categoria: Cucina Contratto: full-time Salario: CHF 57'500 - 87'000

SalarioCHF 57'500 - 87'000

Chef de Partie

Kulm Country Club (m/p/g) — Kulm Hotel St.

Chef de Partie
Kulm Country Club (m/p/g) — Kulm Hotel St.
Proprietà della stazione: ti assumi la piena responsabilità della tua sezione, gestendola con autonomia e assicurandoti che ogni piastra soddisfi i nostri standard a 5 stelle.
Agilità: sei pronto a fare un passo avanti ogni volta che è necessario, dimostrando vera proprietà e affidabilità.
Background: formazione culinaria professionale completata e solida esperienza in un ruolo simile, idealmente nel settore dell'ospitalità di lusso o della gastronomia di fascia alta.
Lingua: parli correntemente almeno una delle seguenti

Proprietà della stazione: ti assumi la piena responsabilità della tua sezione, gestendola con autonomia e assicurandoti che ogni piastra soddisfi i nostri standard a 5 stelle.
Agilità: sei pronto a fare un passo avanti ogni volta che è necessario, dimostrando vera proprietà e affidabilità.
Tutore della qualità: rispetti le più alte normative in materia di salute e sicurezza alimentare (HACCP) come seconda natura, garantendo il benessere dei nostri ospiti e colleghi.
Padronanza operativa: organizzi il tuo spazio di lavoro con precisione chirurgica e pianifichi le attività quotidiane per garantire un servizio impeccabile, anche nelle ore di punta.
Leadership culinaria: agisci come un modello, incarnando i principi Kulm e ispirando il tuo team attraverso il miglioramento continuo e un atteggiamento "can-do". Questo sei tu

Background: formazione culinaria professionale completata e solida esperienza in un ruolo simile, idealmente nel settore dell'ospitalità di lusso o della gastronomia di fascia alta.
Lingua: parli correntemente almeno una delle seguenti
inglese, italiano o spagnolo.
Mentalità: possiedi eccellenti capacità di gestione del tempo e rimani fresco quando il calore è acceso e ti senti attratto da un concetto di brasserie argentina.
Spirito: non lavori solo in cucina; vivi per il "lusso discreto" e l'esperienza di vita unica che l'Engadina offre. Perché Kulm

Moritz (Kulm Hotel), St. Moritz (Engadina, Grigioni) Pensum: 100% Vertrag: Saisonstelle / Stagionale Stellenantritt: 2026-11-25 Cosa Offriamo

Moritz (Kulm Hotel), St. Moritz (Engadina, Grigioni) Vertrag: Saisonstelle / Stagionale Stellenantritt: 2026-11-25
Leadership culinaria: agisci come un modello, incarnando i principi Kulm e ispirando il tuo team attraverso il miglioramento continuo e un atteggiamento "can-do".
lingue: inglese, italiano o spagnolo.
Spirito: non lavori solo in cucina; vivi per il "lusso discreto" e l'esperienza di vita unica che l'Engadina offre.

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