Betriebsassistent:in (60-100%) — ZFV-Unternehmungen

Descrizione completa

Questo luogo di lavoro verrà inaugurato nel gennaio 2027 e, essendo una delle attività multidisciplinari più interessanti della gastronomia svizzera, comprende un ristorante a flusso libero con circa 280 posti a sedere, una terrazza con altri 120 posti a sedere, un bar, catering, catering per seminari e un hotel con circa 168 camere sotto lo stesso tetto. Il punto d'incontro sul Lago di Morat, nel cuore della Regione dei Tre Laghi, costituisce un invitante punto d'incontro per diversi gruppi di ospiti. Ciò include anche la sede dell'evento CEL con 45.000 ospiti del seminario ogni anno. Lì il nostro team si occupa di vari eventi: dai banchetti alle feste estive, dalle piccole celebrazioni ai grandi eventi. Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come assistente operativo dal 1° gennaio 2027 o su appuntamento? Cerchiamo 2 persone, una con carico di lavoro 60-80% e una con carico di lavoro 80-100%. Lavorerai dal lunedì alla domenica secondo l'orario nel turno anticipato dalle 6:00 alle 15:00, turno intermedio dalle 9:00 alle 18:00. o turno tardivo dalle 12:00 alle 21:00 Durante gli eventi del fine settimana, in alcuni casi le operazioni sono possibili fino alle 3:00. Il tuo menu attività:

• Supporterai la direzione nella gestione e organizzazione dell'area e ti prenderai la responsabilità del buon funzionamento
• Garantisci la soddisfazione di dipendenti e ospiti e vivi attivamente il tuo ruolo di ospite in prima linea
• Garantirai un servizio professionale e la conformità agli standard di qualità e di servizio ZFV
• Pianifichi e organizzi catering, eventi, occasioni speciali e campagne di vendita e partecipi attivamente alla loro implementazione
• Svilupperai ulteriormente l'offerta gastronomica e le adeguate misure di promozione delle vendite insieme al team
• Preparerai offerte per eventi e ne coordinerai l'attuazione
• Svolgerai compiti amministrativi nei settori degli acquisti, della contabilità e delle persone e della cultura
• Vi assicurate di rispettare le linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro e gestite con responsabilità alimenti, materiali e attrezzature
• Implementerai la strategia di sostenibilità e ambientale della ZFV nel tuo lavoro quotidiano e promuoverai operazioni di risparmio di risorse
• Promuovi lo sviluppo dei dipendenti e vivi il modello di leadership ZFV "rendiamo gli altri di successo" nella vita quotidiana. La tua ricetta per il successo:
• Hai completato la formazione di base con EFZ nel settore della ristorazione o dell'hotel
• Hai almeno 10 anni di esperienza professionale nel settore della ristorazione o dell'hotel, oltre a una profonda esperienza al fronte
• Hai acquisito esperienza iniziale nella gestione e sai come supportare, motivare e sviluppare i dipendenti
• Hai esperienza nell'organizzazione e nell'esecuzione di eventi e catering
• Hai una buona conoscenza del lavoro amministrativo e buone competenze IT in MS Office e sistemi specifici per settore
• Comunichi oralmente e per iscritto in tedesco senza problemi
• Pensi in modo imprenditoriale, agisci in modo orientato agli obiettivi e stabilisci le giuste priorità
• Sei orientato al cliente, un giocatore di squadra e ti piace contribuire con nuove idee e plasmare attivamente il cambiamento
• Sei disposto a imparare, agire agilmente e in modo innovativo, e a usare la tua comprensione della leadership per creare un ambiente caratterizzato da fiducia, coraggio, trasparenza e gioia. Cosa ti offriamo: creiamo team che si sostengono a vicenda e in cui sei incoraggiato. Lavoriamo insieme e ci concentriamo su tutto ciò che fa bene a te. Tra le altre cose, attribuiamo grande importanza alla trasparenza salariale e alla parità salariale. Per questa posizione, offriamo uno stipendio annuo tra CHF 70.000 e CHF 84.500 (inclusi. 13. Stipendio mensile). Se desideri condividere con noi la tua passione per la gastronomia, non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura online completa.

Domande frequenti su questo annuncio