Apprendisti per la formazione di Tecnologo/a del latte (AFC) — Caseificio dimostrativo del Gottardo SA
- Località
- Airolo
- Contratto
- other
- Pubblicato
- 122 giorni fa
Panoramica
Il tecnologo e la tecnologa del latte si occupano prevalentemente della trasformazione del latte in specialità lattiero-casearie quali formaggi e latticini vari, latte da consumo e dessert.
Lavorano il latte fino ad ottenere diverse specialità lattiere come i vasti tipi di formaggio a base di latte crudo o pastorizzato nonché latticini vari e dessert.
- Il tecnologo e la tecnologa del latte si occupano prevalentemente della trasformazione del latte in specialità lattiero-casearie quali formaggi e latticini vari, latte da consumo e dessert.
- Lavorano il latte fino ad ottenere diverse specialità lattiere come i vasti tipi di formaggio a base di latte crudo o pastorizzato nonché latticini vari e dessert.
- I tecnologi del latte assumono inoltre compiti nel campo delle analisi, della gestione della qualità, della logistica e collaborano alle attività di ricerca e di sviluppo di nuovi prodotti.
- Utilizzano varie attrezzature, apparecchi ed impianti industriali automatizzati; sono attenti alla pulizia e alla manutenzione corrente dei mezzi di produzione.
Responsabilità principali
- I tecnologi del latte assumono inoltre compiti nel campo delle analisi, della gestione della qualità, della logistica e collaborano alle attività di ricerca e di sviluppo di nuovi prodotti.
- Utilizzano varie attrezzature, apparecchi ed impianti industriali automatizzati; sono attenti alla pulizia e alla manutenzione corrente dei mezzi di produzione.
- I bravi tecnologi con professionalità ed esperienza, assumono la responsabilità dell'intero ciclo di produzione.
- Ogni tecnologo o tecnologa del latte applica alla sua persona e nei luoghi di produzione rigorose norme di igiene, le misure concernenti la sicurezza sul lavoro, la protezione della salute e dell'ambiente.
- I loro compiti principali possono essere così descritti: Ricezione e stoccaggio
- ricevere il latte il mattino e la sera: pesarlo, filtrarlo, raffreddarlo e registrare i dati raccolti;
- prelevare campioni di latte, controllarne la qualità e redigere rapporti; Fabbricazione
- preparare il latte per le diverse fabbricazioni;
- mettere in funzione le macchine destinate alla fabbricazione, programmarle e sorvegliare la catena produttiva; imballare, stoccare e spedire i prodotti;
- partecipare alla creazione di nuovi prodotti; Igiene e controllo di qualità
Dettagli ulteriori
- I loro compiti principali possono essere così descritti: Ricezione e stoccaggio
- prelevare campioni di latte, controllarne la qualità e redigere rapporti;
- mettere in funzione le macchine destinate alla fabbricazione, programmarle e sorvegliare la catena produttiva; imballare, stoccare e spedire i prodotti;
- partecipare alla creazione di nuovi prodotti; Igiene e controllo di qualità
- verificare l'igiene del personale.
Note e contenuto originale
- I loro compiti principali possono essere così descritti:
- Ricezione e stoccaggio
- Fabbricazione
- mettere in funzione le macchine destinate alla fabbricazione, programmarle e sorvegliare la catena produttiva;
- imballare, stoccare e spedire i prodotti;
- partecipare alla creazione di nuovi prodotti;
- Igiene e controllo di qualità
- Formazione
- Durata: 3 anni
Domande frequenti su questo annuncio
Che stipendio offre Caseificio dimostrativo del Gottardo SA per questa posizione?
Caseificio dimostrativo del Gottardo SA indica CHF 46'500 - 62'500 lordi annui per questo ruolo a Airolo. Questo è lo stipendio pubblicato nell'annuncio originale (o, quando il datore non specifica una cifra, una stima realistica per ruolo e settore) — il calcolatore di questo sito lo converte nel netto reale una volta applicate imposta da frontaliere e contributi sociali.
È un ruolo a tempo pieno, e che tipo di contratto offre Caseificio dimostrativo del Gottardo SA?
Questo annuncio è una posizione a tempo pieno. Il tipo di contratto mostrato qui arriva direttamente dall'annuncio originale del datore di lavoro; conferma sempre orario esatto, preavviso e durata del periodo di prova con Caseificio dimostrativo del Gottardo SA durante il colloquio, perché questi dettagli possono variare anche all'interno della stessa categoria contrattuale.
Serve il Permesso G per candidarmi a questa posizione in Ticino da frontaliere italiano?
Sì, se risiedi in Italia entro la zona di frontiera dei 20 km. Il datore di lavoro svizzero presenta la domanda di Permesso G all'Ufficio della migrazione del Cantone Ticino dopo la firma del contratto — la prima emissione richiede 2-6 settimane, poi il rinnovo è automatico ogni anno finché prosegue il rapporto di lavoro. Il rientro al domicilio italiano almeno una volta a settimana è obbligatorio per mantenere lo status.
Come mi candido a questa posizione presso Caseificio dimostrativo del Gottardo SA?
Usa il pulsante "Candidati ora" in questa pagina — rimanda direttamente all'annuncio originale di Caseificio dimostrativo del Gottardo SA su caseificiodelgottardo.ch, quindi la tua candidatura arriva direttamente nel sistema di gestione candidature del datore di lavoro. Frontaliere Ticino non raccoglie né inoltra candidature in proprio.
