Koch EFZ - Catering (w/m/d), 100% - befristet für ein Jahr — Roche

Descrizione completa

A Roche puoi presentarti come te stesso, abbracciato per le qualità uniche che porti. La nostra cultura incoraggia l'espressione personale, il dialogo aperto e i legami genuini, dove siete valorizzati, accettati e rispettati per chi siete, permettendovi di prosperare sia personalmente che professionalmente. Questo è il modo in cui vogliamo prevenire, fermare e curare le malattie e garantire che tutti abbiano accesso alla salute oggi e per le generazioni a venire. Unisciti a Roche, dove ogni voce conta.

La posizione Foodlicious è la nostra attività quotidiana Taverne Roche è stata una società di catering di successo nel settore da oltre 30 anni La gastronomia comunitaria. Tavero AG è una controllata al 100% F. Hoffmann-La Roche. Presso le sedi di Basilea e Kaiseraugst, impieghiamo circa 350 Dipendenti da oltre 41 nazioni. Diversità, qualità e divertimento sono al centro della nostra offerta gastronomica. Dai vari ristoranti del personale alle esperienze alla carta alla moda alle specialità internazionali, c'è qualcosa per tutti. Caffè appena preparato da baristi professionisti, eleganti saloni con vista mozzafiato – il più alto della Svizzera – e luoghi ideali per rilassarsi dopo il lavoro rendono la nostra gastronomia speciale. Integrato Sarà caratterizzato da pratici formati Grab’n’Go – da sushi a hamburger – e un club unico, il primo nella storia di Roche.

Per meeting ed eventi sono disponibili soluzioni di catering su misura fino a 1.500 persone. La nostra gastronomia vi invita anche a rimanere fuori dal campus: nell'affascinante Schöpfli nel parco o nel Chez Jeannot al Museum Tinguely.

D'ora in poi stiamo cercando un:n chef:chef nella zona di ristorazione.

Compiti

• Fornitura tempestiva e produzione dell'approvvigionamento alimentare nell'area di lavoro assegnata
• Alternando l'occupazione nei vari ristoranti tematici, nonché nel ristorante e nella ristorazione del personale possibile
• Gestione rispettosa del prodotto
• Preparazione secondo la ricetta, tra cui degustazione e processo di miglioramento continuo, la creatività è desiderata
• Rispetto delle normative igieniche (TQM / HACCP)
• Lavoro economico per raggiungere gli obiettivi dell'azienda
• Gestione sicura delle merci e ordini interni ed esterni
• Preparare il cibo di fronte agli ospiti
• Prontezza per incarichi speciali al di fuori delle normali ore di lavoro
• Gestione dei dipendenti nell'area attività

Profilo

• Hai completato l'allenamento di cucina (EFZ)
• Hai Mind. 2 anni di esperienza professionale (esclusi gli anni di formazione)
• Sei un talento organizzativo e hai un forte senso di responsabilità
• Hai un'affermazione
• Avete un metodo di lavoro indipendente e vi assumete la responsabilità
• Lavoro di squadra e affidabilità sono una questione naturalmente per voi
• Conoscete la legislazione alimentare svizzera
• Sei flessibile e pronto per occasionali assegnazioni serali e weekend
• Hai una buona conoscenza di tedesco e inglese in parola e scrittura al fine di essere in grado di consigliare con competenza i tuoi clienti
• In un mondo digitale, vogliamo anche una gestione sicura dei programmi per computer (MS Office)

Chi siamo Un futuro più sano ci spinge a innovare. Insieme, oltre 100.000 dipendenti in tutto il mondo sono dedicati all'avanzamento della scienza, assicurando che tutti abbiano accesso alla salute oggi e per le generazioni future. I nostri sforzi portano a più di 26 milioni di persone trattate con i nostri farmaci e oltre 30 miliardi di test condotti utilizzando i nostri prodotti Diagnostici. Potenziamo l'un l'altro per esplorare nuove possibilità, promuovere la creatività e mantenere le nostre ambizioni elevate, in modo da poter fornire soluzioni sanitarie che cambiano la vita che rendono un impatto globale.

Costruiamo un futuro più sano, insieme.

Roche è un datore di lavoro pari opportunità.