Capo di Sous: — ZFV-Unternehmungen
CHF 62'000 - 94'000
ZFV-Unternehmungen · Basel (BS)
- Località
- Basel
- Contratto
- other
- Pubblicato
- 34 giorni fa
SalarioCHF 62'000 - 94'000
Panoramica
Mandat Helvetia Assicurazione a Basilea offre diversi servizi gastro.
Un bistrot pubblicamente accessibile, un bar pubblico e una terrazza con vista su Basilea, una parte self-service, catering e una sala eventi.
Gli ospiti sono viziati con un'offerta quotidiana che cambia, fresca e di alta qualità.
- Mandat Helvetia Assicurazione a Basilea offre diversi servizi gastro.
- Un bistrot pubblicamente accessibile, un bar pubblico e una terrazza con vista su Basilea, una parte self-service, catering e una sala eventi.
- Le operazioni di sera o di sabato sono possibili e sono considerate presto nella pianificazione. La tua area di attività:
- 8 anni di esperienza professionale nel settore della gastronomia / alberghiera
- Esperienza di cucina a tutti i posti in cucina
- Per questa posizione, offriamo uno stipendio annuo di CHF 60.000 e CHF 70.000 (compreso il 13 ° stipendio mensile), a seconda della vostra esperienza e delle vostre qualifiche.
Responsabilità principali
- Le operazioni di sera o di sabato sono possibili e sono considerate presto nella pianificazione. La tua area di attività:
Requisiti principali
- 8 anni di esperienza professionale nel settore della gastronomia / alberghiera
- Esperienza di cucina a tutti i posti in cucina
- Molto buona conoscenza orale e scritta del tedesco Lavoro di squadra Mindset aggressivo e innovativo Obiettivo La volontà di cambiare
- Creiamo squadre che si sostengono e in cui siete promossi.
- Lavoriamo insieme e ci concentriamo su tutto ciò che fa bene.
- Tra l'altro, attribuiamo grande importanza alla trasparenza salariale e alla parità di retribuzione.
- Se volete condividere la vostra passione per la gastronomia con noi, non vediamo l'ora di vostra completa applicazione online.
Cosa offre l’azienda
- Per questa posizione, offriamo uno stipendio annuo di CHF 60.000 e CHF 70.000 (compreso il 13 ° stipendio mensile), a seconda della vostra esperienza e delle vostre qualifiche.
Azienda e contesto
- Sostegno nella gestione e organizzazione dell'intera cucina in collaborazione con lo chef: Garantire l'alta qualità del cibo Produzione di cibo all'oggetto assegnato
- Assistenza con inventario mensile e ordinazione
- Completamento di vari compiti amministrativi (controllo giornaliero dei costi, note di consegna e controllo delle fatture, ecc.) Vice Chef: in assenza
- Completamento del lavoro di pulizia e pulizia generale
- Garantire qualità e standard di servizio ZFV
- Attuazione e garanzia di norme di qualità e linee guida ZFV (igiene e sicurezza sul lavoro, servizio, ecc.)
- Condurre briefing e debriefing in consultazione con lo chef: Promozione del team building
- Partecipazione a riunioni di squadra e quadri I tuoi punti di forza:
- Formazione di base come cuoco: EFZ o formazione di base gastronomica EFZ con formazione supplementare come cuoco / chef EFZ
Dettagli ulteriori
- Le operazioni di sera o di sabato sono possibili e sono considerate presto nella pianificazione. La tua area di attività:
- Sostegno nella gestione e organizzazione dell'intera cucina in collaborazione con lo chef: Garantire l'alta qualità del cibo Produzione di cibo all'oggetto assegnato
- Completamento di vari compiti amministrativi (controllo giornaliero dei costi, note di consegna e controllo delle fatture, ecc.) Vice Chef: in assenza
- Condurre briefing e debriefing in consultazione con lo chef: Promozione del team building
- Molto buona conoscenza orale e scritta del tedesco Mindset aggressivo e innovativo La volontà di cambiare
Note e contenuto originale
- Le operazioni di sera o di sabato sono possibili e sono considerate presto nella pianificazione.
- La tua area di attività:
- Sostegno nella gestione e organizzazione dell'intera cucina in collaborazione con lo chef:
- Garantire l'alta qualità del cibo
- Produzione di cibo all'oggetto assegnato
- Completamento di vari compiti amministrativi (controllo giornaliero dei costi, note di consegna e controllo delle fatture, ecc.)
- Vice Chef: in assenza
- Condurre briefing e debriefing in consultazione con lo chef:
- Promozione del team building
- Molto buona conoscenza orale e scritta del tedesco
