Junior Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant — Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI)

Description complète

La Fondation suisse de l'épilepsie (EPI) est une entreprise multisectorielle. Il comprend l'EPI WohnWerk, l'école secondaire Lengg, les Dapples de don, un centre de séminaires avec restaurant libre-service et les services centraux EPI. En outre, la Fondation suisse pour l'épilepsie et une autre fondation forment le parrainage de Klinik Lengg AG, chacune ayant une clinique d'épileptologie et de neuroréhabilitation. Environ 1 000 employés sont engagés dans ces tâches sociales. Le quartier est situé à la périphérie de Zurich, avec une vue fantastique sur le lac de Zurich et les Alpes.

Tâches

• Gestion professionnelle de la zone de service du restaurant EPI Park ainsi que participation active aux opérations quotidiennes (environ 70%)
• Assurer un service professionnel, chaleureux et efficace des clients, de l'accueil et des conseils à la prise en charge de nos clients, vendant activement notre offre et traitant professionnellement avec des situations spéciales
• Service professionnel du restaurant EPI Park
• Responsable de la planification et de la mise en œuvre des banquets, soirées et événements ainsi que personne de contact compétente pour nos invités
• Participation à des projets internes
• Chef adjoint de Gastronomie & Ventes en cas d'absence et d'assistance active dans le centre de séminaire, en particulier en cas d'absence Chef de Gastronomie & Ventes

Exigences

• Formation en tant que spécialiste de la gastronomie et/ou formation continue en tant que dipl. Gestionnaire de restaurant / gestionnaire de restaurant bénéfique
• Expérience professionnelle en gastronomie et expérience profonde dans le secteur des services
• Un service fort et une orientation d'accueil ainsi que le plaisir de traiter avec les gens
• Compétences organisationnelles et méthode de travail indépendante, structurée et fiable
• Apparence souveraine, professionnelle et amicale, même dans des situations exigeantes
• Style-confident connaissance de l'allemand dans les mots et l'écriture, bonne connaissance de l'utilisateur informatique et compétences en langue anglaise sont avantageux
• Permis de conduire avantageux

Nous offrons

• Horaires 4-6 semaines à l'avance avec des week-ends gratuits réglementés
• 5 semaines de vacances, à partir du 50ème. Âge 6 semaines
• Planification annuelle et obligatoire des vacances
• Fonds de pension propre avec une part de l'employeur supérieure à la moyenne de 60%
• Réduction des employés dans notre restaurant
• Bonne accessibilité avec les transports publics
• Appartements du personnel, places de parking et réductions en pharmacie et pour demi-taxe ou abonnement général

Séminaire EPI Park et Restarurant EPI Park comprend un centre de séminaires et un restaurant public libre-service. Il propose à nos patients, employés, clients, participants au séminaire et visiteurs une sélection de menus délicieux et sains ainsi qu'un buffet de salades tous les jours.