Diätkoch 80-100% — Universitäts-Kinderspital Zürich

Description complète

Vos tâches

• Vous assurez un repas contemporain et convivial selon la procédure Cook & Chill.
• Vous propagez des régimes alimentaires prescrits individuellement et des aliments souhaités par le patient.
• La coopération avec les conseils et les soins nutritionnels est garantie par vous.
• Vous travaillez avec le système de sélection de menus Sanalogic.
• Vous aidez les employés dans les autres zones de cuisine, y compris la cuisine au lait.
• Commander des marchandises, mettre en œuvre le concept d'hygiène et documenter les preuves sont également vos tâches. Votre profil
• Une formation supplémentaire en tant que cuisinier de régime / cuisinier de régime EFZ est obligatoire
• Idéalement, plusieurs années d'expérience professionnelle comme cuisinier de régime dans une entreprise comparable
• Bonne connaissance du PC
• Initiative, personnalité indépendante avec un haut niveau d'hygiène et de sensibilisation à la qualité Curdin Baggio Chef +41 44 249 30 22 Hôpital pour enfants de l'employeur Zurich L'Hôpital pour enfants de Zurich est le plus grand hôpital pour enfants universitaire en Suisse avec environ 3000 employés et l'un des principaux centres de médecine pédiatrique et adolescente en Europe. Mais la plus grande chose sur le "Kispi" sont les plus petits: jusqu'à 100 000 patients sont soignés chaque année, dans 47 domaines spécialisés nous faisons tout pour leur bénéfice. Non seulement les équipements de pointe et la plus haute qualité de traitement sont écrits sur le Kispi, mais aussi un bon sens des choses interpersonnelles. Outre l'ensemble de la médecine pédiatrique et de la chirurgie pédiatrique, l'Hôpital pour enfants offre également un centre de réadaptation unique et un centre de recherche.