Diätköchin / Diätkoch — Kantonsspital Winterthur (KSW)

Description complète

Pour notre cuisine diététique, qui comprend onze employés et deux apprentis (cuisinier diète / chef diététique FA), nous cherchons à renforcer. Vous pouvez vous attendre à une tâche variée et exigeante dans un environnement animé. Vous bénéficiez de nos conditions d'emploi intéressantes et d'un emplacement attrayant avec d'excellentes connexions de transport en commun. Nous sommes impatients de vous rencontrer. Tâches :

• Thérapie nutritionnelle correcte et adaptée au patient pour les différentes formes alimentaires et thérapies nutritionnelles
• Organisation du travail dans la cuisine diététique
• Inspection finale détaillée des repas de la cuisine principale et de la cuisine diététique pendant la ligne de distribution des aliments
• Évaluation de l'ensemble des commandes de produits alimentaires et de stations et création des listes de production nécessaires par ordinateur
• Assistance au développement de nouvelles recettes et à l'optimisation des recettes existantes, y compris: Calcul des éléments nutritifs
• Assistance à la formation des futurs cuisiniers
• Collaboration dans des projets interdisciplinaires, par exemple avec des conseils nutritionnels / orthophonie / soins / room service Profil :
• Formation complète comme diététiste / chef diététique FA ou EFZ avec plusieurs années d'expérience professionnelle, bénéfique dans l'industrie hôtelière et la gastronomie communautaire
• Flexible, résistant et ouvert au nouveau
• Équipe capable de travailler dans une jeune équipe ouverte d'esprit
• Bonnes compétences informatiques (avantage aussi avec un système commun de sélection de menus) Avantages: KSW offre aux employés des conditions qui leur permettent de concilier leurs objectifs professionnels et leurs besoins personnels. Des horaires de travail flexibles et flexibles, un bureau à domicile ainsi qu'un congé de maternité généreux et des niveaux d'emploi adaptés à différentes situations – tout cela est possible chez KSW, tant que l'entreprise le permet. Chaque année, le KSW propose 40 formations interdisciplinaires et 50 formations professionnelles. Nous vous soutenons également dans le temps et/ou financièrement avec une formation externe
• Dans des situations extraordinaires, p. ex. maladie prolongée de B., stress personnel grave ou expériences difficiles dans la vie privée ainsi que dans le travail quotidien, diverses offres de conversation sont disponibles pour vous. La coopération reconnaissante et amicale au sein des équipes et des départements caractérise l'atmosphère de travail de KSW. Comme signe d'un esprit d'équipe fort, le -you , a été introduit comme un standard chez KSW. De plus, le KSW soutient financièrement les activités annuelles de l'équipe et organise tous les quatre ans un important événement de dotation pour toute la maison. Les employés de KSW bénéficient de très bons avantages sociaux. Ainsi, la solution de fonds de pension avec BVK est bien au-dessus du minimum légal. Même en cas de maladie ou d'accident, les employés de KSW sont très bien couverts. Avec des réductions sur les abonnements de fitness, des possibilités de formation interne et des cours, avantages dans les pharmacies ainsi que dans les compagnies d'assurance santé les plus populaires. Vous pouvez bénéficier d'une offre complète pour votre santé
• Notre garderie La Luna avec des heures d'ouverture spacieuses est situé à côté de la KSW. En outre, vous pouvez utiliser le soutien financier dépendant du revenu de la KSW pour les coûts du berceau. En collaboration avec des partenaires culturels à Winterthur et aux alentours, nous offrons régulièrement des réductions pour les concerts et les spectacles de théâtre. L'emprunt des médias dans la bibliothèque interne est également gratuit pour les employés.
• Domaine professionnel: fonctionnement
• Domaine: Alimentation
• Pensum: 80-100 %