Bereichsleiterin / Bereichsleiter Hotellerie, Standort Rheinau (Nähe Schaffhausen) — Psychiatrische Universitätsklinik Zürich

Description complète

L'hôpital universitaire psychiatrique de Zurich (PUK) est l'une des principales cliniques psychiatriques en Suisse. Avec plus de 2 500 employés, nous nous engageons à traiter et à soigner de façon holistique les personnes atteintes de maladies mentales chaque jour. En tant que clinique universitaire, nous combinons expertise clinique avec recherche et enseignement – dans un environnement de travail caractérisé par la coopération interdisciplinaire, la confiance et la responsabilité personnelle.

Le secteur hôtelier de notre clinique est responsable de la restauration, de la restauration, du nettoyage, des soins de chambre et de la blanchisserie. L'accent est mis sur la garantie d'un service complet pour les patients et les employés. Cela comprend des soins soignés aux patients par le service de repas, le nettoyage des unités de séjour et de chambre sur les postes de soins et un service de blanchisserie efficace. L'hôtellerie constitue donc un élément central du bien-être des patients. Pour notre équipe de l'industrie hôtelière, nous en recherchons un à partir du 1er janvier 2027 ou sur rendez-vous

Area manager / Area manager industrie hôtelière, emplacement Rheinau (près de Schaffhausen)

100%

Leurs tâches

• Personnel et gestion professionnelle du cadre dans les domaines de l'entretien ménager, de la blanchisserie et du nettoyage, de la cuisine et du service aux clients sur le site de Rheinau, dans le but d'assurer une gestion indépendante et responsable des zones respectives
• La responsabilité globale des services hôteliers à l'emplacement de Rheinau ainsi que des emplacements extérieurs, des stations externes et des ambulateurs, assurant une prestation de services de haute qualité, économique et basée sur la demande
• Mise en œuvre de la stratégie et des objectifs annuels communs de l'industrie hôtelière ainsi que développement et normalisation continus des processus, des services et de l'organisation opérationnelle en étroite coopération avec la direction générale et les autres directions
• Contrôle du budget, des centres de coûts et des ressources dans votre propre domaine de responsabilité, en tenant compte de la qualité, de l'efficacité et des exigences opérationnelles ainsi que de la reconnaissance et de la mise en œuvre des synergies inter-implantations et du potentiel d'optimisation
• Gestion et contrôle opérationnels des prestataires de services externes en termes de qualité, de performance et de coûts, y compris la gestion des plaintes et de l'escalade, ainsi que l'élaboration et l'examen des bases techniques et des exigences de performance nécessaires
• Participation active aux appels d'offres, aux procédures d'approvisionnement, aux projets et aux thèmes de développement interlocaux, ainsi qu'à la gestion globale de l'hôtellerie, à la gestion de la chaîne d'approvisionnement et à d'autres services spécialisés, ainsi qu'à la responsabilité conjointe d'une culture uniforme des services, de la qualité et du leadership dans l'hôtellerie
• Enseignement supérieur technique ou universitaire dans le domaine de la gestion des installations, de l'accueil, de l'administration des affaires ou d'un enseignement comparable ayant un lien avéré avec le domaine de responsabilité
• Plusieurs années d'expérience en gestion, idéalement dans une organisation de services, de santé ou d'hôtels plus grands et décentralisés
• Forte réflexion commerciale, analytique et stratégique associée à la capacité de saisir des relations complexes et d'en tirer des actions concrètes
• Forte indépendance, prise de décisions et mise en œuvre, ainsi que la volonté d'assumer la responsabilité et de transférer cette responsabilité à ses propres cadres
• Profiter du changement, du développement et de la numérisation, ainsi que de la capacité de penser entre les ministères et les lieux et de réunir les différents intervenants
• Communication claire, cohérente et en même temps appréciatrice à différents niveaux hiérarchiques ainsi que très bonne connaissance de l'allemand et de l'utilisateur informatique
• Ensemble pour les personnes: coopération interdisciplinaire pour des soins psychiatriques holistiques
• Connaissances qui progressent: offres de formation initiale, continue et continue
• Espace d'idées : Haute responsabilité personnelle et possibilités de conception
• Travailler avec souplesse : des modèles de temps de travail adaptés à votre vie
• Bien pris en charge dans le travail quotidien: offres de nourriture à prix réduit ou lunch checks