Koch / Köchin (m/w/d) 100% — Sodexo (Suisse) SA

Description complète

Sodexo a été fondée en 1966 par Pierre Bellon à Marseille et est le premier fournisseur mondial de restauration durable et d'expériences spéciales dans tous les domaines de la vie. Avec ses deux divisions Food and Facilities Management Services, Sodexo répond à tous les défis de la vie quotidienne avec un double objectif : améliorer la qualité de vie de nos employés et des personnes que nous servons. La croissance et l'engagement social vont de pair. La devise de Sodexo est de créer un meilleur quotidien pour tout le monde de construire une vie meilleure pour tous. En Suisse, nous sommes le seul fournisseur spécialisé dans la gestion des installations et les services de restauration. Nous adoptons une approche holistique pour nos clients, axée sur l'infrastructure, les personnes et leur bien-être ainsi que l'environnement. Nos quelque 650 employés travaillent dans les domaines du nettoyage, de la restauration, de la restauration d'entreprise, de la logistique, des services de sécurité et d'accueil, des services de conférence et de la gestion technique des bâtiments. Nous nous efforçons toujours d'améliorer la vie quotidienne des gens devant et derrière les coulisses avec nos actions et nos pensées. Voulez-vous travailler pour l'une des plus grandes entreprises familiales au monde? Faites ensuite partie de notre équipe et postulez pour cette tâche passionnante. Cuisinier / cuisinier (m/f/j) 100% numéro d'emploi 5584 à l'emplacement Zug CH-6300 - à temps plein Ce sont vos tâches

• Production et préparation des plats selon la recette
• Gestion autonome du poste de cuisine
• Utilisation à tous les postes: Entremetier, Saucier, Gardemanger et Patisserie
• Manipulation responsable et prudente des aliments et du matériel de travail
• Mise et place
• Élimination des aliments et ingrédients produits mais non utilisés
• Stockage adéquat des denrées alimentaires dans les différentes salles de réfrigération
• Nettoyage quotidien et hebdomadaire selon le plan de nettoyage
• Nettoyer toutes les surfaces de travail
• Nettoyage régulier (plan d'hygiène)
• Règles de stockage
• Assurer la propreté et l'application des normes d'hygiène dans la cuisine, les entrepôts frigorifiques et les entrepôts
• Déjeuner à l'avant
• Contact client quotidien et personnel
• Heures de travail du lundi au vendredi C'est ce que nous attendons de vous.
• Formation de cuisinier/chef
• Patisserie au niveau du restaurant libre-service
• Souplesse, productivité, responsabilité
• Travail indépendant, à temps
• Compétences linguistiques Allemand couramment et anglais verbalement bonne connaissance Dans cette position, vous avez beaucoup de marge de manoeuvre et de responsabilité personnelle et travaillez dans un environnement passionnant et dynamique. Bien que nous faisons partie d'un joueur mondial, nous vivons dans notre petite équipe une mentalité prononcée de "hands-on". Votre contact Vous sentez-vous adressé? Ensuite, nous attendons avec impatience vos documents de candidature complets via notre portail en ligne. Avec nos offres d'emploi, nous parlons à tout le monde et sommes attachés à la diversité et à la diversité dans l'entreprise. Sodexo (Suisse) SA, Eva Dillinger, +41 79 243 84 40 Veuillez postuler directement ici en ligne. Les candidatures par courrier postal ou par courrier électronique ne peuvent malheureusement pas être prises en considération, ainsi que les candidatures des agences de recrutement.