Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Sommersaison 2026 — Tschuggen Collection

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Détail géographique

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La ville de référence indiquée dans l'offre est Arosa, Canton du Ticino. Les postes marqués en télétravail conservent la référence ville pour la fiscalité, le contrat et l'inscription au Permis G.

Description originale

Le Tschuggen Grand Hotel à Arosa est un hôtel de luxe 5 étoiles supérieur situé à 1 800 mètres d'altitude dans les Alpes grisonnes. En tant que l'une des quatre propriétés de "The Tschuggen Collection", notre hôtel propose 128 chambres, suites et Mountainlofts conçus sur mesure, ainsi que quatre restaurants élégants – dont le fleuron gastronomique La Brezza, noté 19 points Gault Millau et deux étoiles Michelin – ainsi qu'une impressionnante Spa-Bergoase de 5 000 m², conçue par Mario Botta. NOTRE VISION - Nous redonnons de la valeur au temps. Si vous êtes un hôte passionné et empathique, respectueux et attentif, alors vous êtes au bon endroit. ## Missions - Préparation et cuisson des accompagnements à base d'amidon, légumes et soupes - Transformation des pommes de terre, riz, pâtes et plats à base d'œufs - Préparation de plats principaux végétariens ou vegans - Responsabilité principale de l'organisation du poste - Composition quotidienne de la liste des marchandises nécessaires pour la commande via le chef de cuisine - Gestion du poste Entremetier ## Exigences - Disponibilité à partir de fin juin 2026 - Contrat à durée déterminée jusqu'à mi-septembre 2026 - Apprentissage professionnel terminé - Maîtrise de l'allemand et/ou de l'anglais, toute autre langue est un atout - Expérience dans l'hôtellerie 4/5 étoiles - Soin et précision dans le respect des normes d'hygiène - Présentation soignée ## Ce que nous offrons - Logements attractifs pour employés à proximité de l'hôtel - Menu équilibré dans notre trattoria pour employés avec options végétariennes et vegan - Accès 24/7 à notre centre de fitness - Avantages locaux tels que des réductions chez les magasins de sport, forfaits de ski et bien plus - Tarifs spéciaux pour les nuitées dans nos établissements de "The Tschuggen Collection" et des Swiss Deluxe Hotels ## Contact Si vous êtes intéressé(e), postulez dès maintenant ! Nous serons ravis de recevoir votre dossier de candidature – de préférence sous format numérique :

Détails de l'offre

Entreprise: Tschuggen Collection
Poste: Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Sommersaison 2026
Lieu: Arosa, Ticino
Secteur: Ospitalità / Hotellerie
Expirée le: 2026-04-13

Autres offres chez Tschuggen Collection

Chef de Partie Tournant (m/w/d) Wintersaison 2026/2027 — St. Moritz
Projektleiter (m/w/d) — St. Moritz
Gestionnaire adjoint des aliments et boissons (m/p/j) / Événement, Wintersaison 2026/2027 — St. Moritz
Food and Beverage Assistant (m/w/d) / Einkauf, Wintersaison 2026/2027 — St. Moritz
Directeur de la réception (m/w/d), en unbefristeter Anstellung — St. Moritz

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Informations pour les frontaliers

Tschuggen Collection se trouve à Arosa dans le Canton du Ticino. Les travailleurs frontaliers ont besoin d'un permis G (renouvelable annuellement) pour travailler en Suisse. Le Canton du Ticino applique un impôt à la source à taux variable sur le revenu brut. Depuis 2024, le Nouvel Accord fiscal introduit une imposition concurrente entre l'Italie et la Suisse.

Les cotisations sociales suisses comprennent l'AVS (5,3%), l'assurance chômage (1,1%) et la LPP (prévoyance professionnelle). Utilisez notre simulateur fiscal gratuit pour calculer votre salaire net et comparer le coût de la vie entre la Suisse et l'Italie.

Permis G et résidence. Pour postuler à ce poste en tant que frontalier, vous devez résider dans une commune italienne située dans la zone frontière des 20 km (Lombardie ou Piémont) et rentrer chez vous au moins une fois par semaine. L'employeur dépose la demande de permis G à l'office cantonal des migrations après la signature du contrat : la première délivrance prend 2 à 6 semaines, le renouvellement est ensuite annuel. Le télétravail à plein temps depuis l'Italie n'est pas compatible avec le statut de frontalier ; des absences prolongées du domicile italien (plus d'une semaine de travail sans retour) compromettent le régime fiscal.

Salaire net et nouvel accord fiscal 2024. Le salaire brut annoncé ici est retenu à la source par l'employeur suisse à des taux effectifs compris entre 5 % et 19 % dans le Canton du Ticino selon le revenu, l'état civil et les personnes à charge. Les frontaliers engagés à partir du 1er janvier 2024 relèvent du nouveau régime concurrent Italie-Suisse : l'Italie impose le revenu de source étrangère tout en accordant un crédit d'impôt sur la retenue suisse jusqu'à 80 %, déclaré dans le cadre RW de la déclaration italienne. En ajoutant les charges sociales, l'écart brut-net typique est de 18 à 28 %. Pour un calcul personnalisé sur le brut proposé par Tschuggen Collection, ouvrez le simulateur de salaire.

Trajet et qualité de vie. Travailler à Arosa signifie un trajet quotidien qui dépend du poste-frontière choisi : Brogeda (autoroute A2) et Chiasso-route couvrent le Mendrisiotto et le Luganese ; Stabio et Gaggiolo desservent les pendulaires partant de la province de Varèse ; Ponte Tresa est l'accès historique pour Luino et la région du Verbano. En heure de pointe, un trajet Côme-Lugano dure 25-50 minutes ; Varèse-Lugano typiquement 35-60. Pour qui envisage un déménagement au Tessin, le loyer moyen d'un 3,5 pièces à Lugano est de CHF 1'500-2'200/mois, contre EUR 600-900 pour un appartement équivalent en province de Côme. Le réseau de soins suisse (LAMal) offre des temps d'accès plus courts que le SSN italien, mais avec une prime mensuelle de CHF 350-500 par adulte — un poste de dépense significatif à intégrer dans toute comparaison net-net.

Questions fréquentes

Quel est le salaire net pour un frontalier au Ticino ?: Le salaire net dépend du revenu brut, de l'état civil et du nombre d'enfants. Dans le Canton du Ticino, l'impôt à la source varie d'environ 2% à 15%. En ajoutant l'AVS-AI-APG (5,3%), l'assurance chômage (1,1% jusqu'à CHF 148'200/an) et la LPP (7-18% selon l'âge), l'écart brut-net typique est de 18-28%. Utilisez notre simulateur pour un calcul personnalisé sur cette offre.
Les frontaliers doivent-ils souscrire à la LAMal suisse ?: Les nouveaux frontaliers depuis 2024 doivent s'inscrire à la LAMal dans les 3 mois suivant le début du travail, sauf s'ils exercent le droit d'option pour rester au SSN italien. Les primes varient selon le canton, le modèle d'assurance (standard, médecin de famille, telmed, HMO) et la franchise (CHF 300 minimum jusqu'à 2'500 maximum) : comparer les primes LAMal.
Comment obtenir le permis G pour travailler au Canton du Ticino ?: Le permis G est demandé par l'employeur à l'office cantonal des migrations après la signature du contrat. La première délivrance prend 2 à 6 semaines ; le renouvellement est annuel jusqu'à la limite contractuelle. Vous devez résider dans une commune italienne située dans la zone frontière des 20 km (Lombardie ou Piémont) et rentrer chez vous au moins une fois par semaine. Le télétravail à plein temps depuis l'Italie n'est pas compatible avec le statut.
13e mois, vacances et heures supplémentaires : que prévoit le droit suisse ?: Le 13e mois n'est pas obligatoire mais c'est une pratique courante au Tessin et presque toujours mentionnée dans le contrat : il est payé en décembre ou réparti en deux tranches (juin + novembre). Les vacances légales minimales sont de 4 semaines (5 pour les moins de 20 ans et plus de 50 ans avec ancienneté). Les heures supplémentaires au-delà de 40-45 heures hebdomadaires, selon la loi sur le travail (LTr), sont compensées par une majoration de 25% ou par du temps libre équivalent dans les 14 semaines.
Quels documents pour postuler à un emploi en Suisse ?: Pour la candidature initiale : CV (format européen ou suisse, dans une langue cantonale), lettre de motivation et un certificat de travail récent. Après la signature du contrat : carte d'identité valable (passeport recommandé), certificat de résidence italien, acte de naissance pour le dépôt du permis G, et — pour les secteurs réglementés (santé, écoles, sécurité) — la reconnaissance du titre italien par le SBFI/SEFRI ou l'autorité cantonale compétente, une procédure de 3-6 mois.

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