Chef de Partie à la carte (a) 80-100% — Hirslanden Klinik

Description complète

Lieu de travail: Hirslanden Klinik Hirslanden, Zurich

Occupation par: 01 juin 2026 ou par nomination

Type d'emploi: Permanent

Numéro de référence: 68319

Pour notre restaurant à la carte, nous recherchons une personnalité dédiée avec passion pour la fine cuisine.

En tant que chef du jeu, vous serez responsable de votre propre rôle, apporter votre créativité dans de nouveaux plats et travailler avec l'équipe pour des expériences culinaires au plus haut niveau. Si vous aimez prendre des responsabilités, travailler de manière structurée et profiter de la transmission de vos connaissances, vous serez parfaitement adapté à nous.

VOS TÂCHES

• Gestion et organisation d'un poste
• Principalement utilisé dans notre restaurant à la carte "Quadro"
• Conformité et mise en œuvre de nos directives d'hygiène et normes de qualité
• Leadership des employés et soutien dans la formation de nos apprenants
• Aide à la conception et au développement de nouveaux plats et recettes
• Commande de produits frais
• Horaires irréguliers ainsi que des services du soir et du week-end font partie de cette activité.

VOTRE PROFIL

• Formation professionnelle de cuisinier (EFZ ou équivalent)
• Expérience de chef dans la gastronomie de haut niveau
• Intérêt et motivation dans la formation des apprenants
• Bonnes compétences allemandes

En plus d'un lieu de travail attrayant du côté droit du lac de Zurich, une équipe interprofessionnelle et multiprofesseure vous attend. Vous travaillez avec un système d'information médicale moderne et pouvez attendre de nous des possibilités de formation et de développement. Pour un équilibre optimal entre vie professionnelle et vie personnelle, nous offrons des conditions de travail flexibles qui permettent aux mères et aux pères de combiner travail et tâches familiales.

Les employés qui doivent se déplacer complètement pour leur travail bénéficient de quatre jours de congé supplémentaires à 100% de travail. Dans le cas d'un temps de travail réduit, les jours gratuits sont réduits en conséquence. Les employés employés à l'heure bénéficient d'une compensation financière équivalente.

Notre, la clinique Hirslanden

Pour de plus amples renseignements, veuillez contacter Andreas Schels, Chef de cuisine, à T ou Alice Nutt, Partenaire de recrutement RH, à [email protected]. Nous attendons avec impatience votre contact.

Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en compte les fichiers papier (non retournés) ou les applications par e-mail. Veuillez appliquer en ligne uniquement via cet outil.

Nous sommes fiers de l'expérience de plus de 10 000 employés de plus de 80 pays. Leurs connaissances et leur expérience sont notre force. Chaque jour, nous promouvons la diversité, l'égalité des chances et l'égalité de rémunération pour un travail égal. En 2021, le Financial Times nous a également décerné l'un des « Leaders en Diversité » de l'industrie de la santé en Europe.