Bankett Koch*Köchin — Catering Services Migros

Description complète

Au restaurant du personnel de SIX, des plats frais et saisonniers sont proposés quotidiennement. Nos invités peuvent choisir parmi un large éventail d'options tout au long de la journée. Pour compléter notre équipe, nous recherchons une personnalité orientée service et clientèle, qui apporte de l'enthousiasme pour le métier.

Responsabilités

• Préparation et production de plats pour banquets et événements de haute qualité et en grandes quantités
• Organisation de la mise en place et planification des flux de travail au sein de l'équipe en fonction de la taille de l'événement
• Coordination étroite avec la direction de la cuisine et collaboration avec le service et la direction des événements
• Dressage et distribution des plats selon les spécifications
• Contribution à la création des menus et prise en compte des demandes spéciales et des régimes alimentaires particuliers
• Respect des normes de qualité GMZ et des directives d'hygiène HACCP, ainsi que contrôle des marchandises et gestion des stocks

Exigences

• 1-2 ans d'expérience professionnelle dans le domaine requis
• Formation professionnelle achevée (EFZ) en tant que chef
• Personnalité motivée, organisée et humoristique, capable de travailler en équipe
• Style de travail efficace, prévoyant et ordonné
• Apprécier la collaboration avec des collègues de diverses origines et cultures, ainsi que le contact avec les invités
• Disponibilité flexible pour les services de jour du lundi au vendredi (sans pause intermédiaire)
• Allemand (très bonne maîtrise)

Ce que nous offrons

• Partie du groupe Migros
• Congé maternité/paternité
• Horaires de travail attractifs du lundi au vendredi sans pause intermédiaire
• Salaires équitables
• Prévoyance professionnelle : excellentes prestations de retraite avec une forte contribution de l'employeur
• Prestations sociales : prestations sociales équitables
• Points Cumulus : gagnez des points Cumulus supplémentaires lors de vos achats
• Offres pour les employés
• Abonnement mobile : conditions spéciales pour les abonnements mobiles
• Banque Migros : taux d'intérêt préférentiels sur les comptes privés et d'investissement, gestion de compte gratuite, hypothèques à tarif réduit et plus
• École-club Migros : participation aux frais des cours à l'École-club
• Offres sportives et fitness : utilisez un bonus loisirs jusqu'à un maximum de CHF 1000.–, par exemple pour un abonnement annuel au centre de fitness M-Fitness

Contact Candidature & Contact Manuel Frei Recruitment Partner [email protected]

Processus de recrutement Pré-sélection des candidatures Nous examinons continuellement les candidatures reçues, effectuons une pré-sélection et la soumettons à la personne responsable pour examen. La décision de poursuivre ou d'exclure du processus de recrutement est communiquée par téléphone ou par e-mail. Durée jusqu'au retour : jusqu'à trois semaines

Entretien technique Lors d'un entretien technique, les connaissances spécifiques pertinentes pour l'exécution du poste sont évaluées par la personne responsable et/ou un autre expert, et éventuellement l'équipe. Si possible, il y a du temps pour mieux connaître le lieu de travail et l'équipe lors d'une conversation informelle. Durée jusqu'au retour : jusqu'à trois semaines

Travail d'essai Une journée ou demi-journée d'essai offre l'opportunité de mieux connaître l'environnement de travail futur et les membres de l'équipe. Inversement, cela nous donne une chance d'évaluer à quel point quelqu'un s'intègre bien dans l'équipe. Durée jusqu'au retour : jusqu'à trois semaines

Offre et établissement du contrat (numérique) Après notre offre orale, les principaux points du contrat sont vérifiés à nouveau. Après accord, la création du contrat est initiée et envoyée pour signature numérique par e-mail. Durée jusqu'au retour : jusqu'à une semaine