Apprentis pour la formation de Technologue du lait (AFC)
Vue d’ensemble du poste
Les technologues et technologues du lait sont principalement responsables de la transformation du lait en produits laitiers tels que fromage et divers produits laitiers, lait à consommer et desserts.
Ils travaillent sur le lait jusqu'à obtenir diverses spécialités laitières telles que une large gamme de types de fromage à base de lait cru ou pasteurisé ainsi que divers produits laitiers et desserts.
Les technologues du lait assument également des tâches dans les domaines de l'analyse, de la gestion de la qualité, de la logistique et collaborent aux activités de recherche et de développement de nouveaux produits.
Description
Les technologues et technologues du lait sont principalement responsables de la transformation du lait en produits laitiers tels que fromage et divers produits laitiers, lait à consommer et desserts.
Ils travaillent sur le lait jusqu'à obtenir diverses spécialités laitières telles que une large gamme de types de fromage à base de lait cru ou pasteurisé ainsi que divers produits laitiers et desserts.
Les technologues du lait assument également des tâches dans les domaines de l'analyse, de la gestion de la qualité, de la logistique et collaborent aux activités de recherche et de développement de nouveaux produits.