Küchenchef*in — Migros Golf AG

Description complète

Dans la profession passionnante et créative en tant que chef d'équipe* dans la cuisine, vous pouvez offrir un plaisir complet avec nos invités sur une base quotidienne, à la fois sur le poêle et pendant le service.

Luogo di lavoro: Migros Golf AG, Golfpark Oberkich, Am Hofbach 1, 6208 Oberkirch

Mansioni

• Direction technique de l'équipe de cuisine
• Responsabilité du bon fonctionnement de la cuisine
• Planification et organisation des processus de production quotidiens
• Assurer une qualité alimentaire élevée
• Organiser des réunions de personnel et accompagner de nouveaux membres de l'équipe pendant la formation en consultation avec le traiteur
• Planification opérationnelle et des vacances de l'équipe de cuisine en consultation avec le traiteur
• Coopération étroite avec les interfaces de gestion, de service, d'achat et de gestion des restaurants
• Coopération dans la conception et le développement de l'offre alimentaire
• Introduire de nouvelles idées et tendances de la gastronomie et de la cuisine

Exigences

• Expérience professionnelle : dans le secteur à la carte et banquet
• Achevé l'enseignement de base ou l'enseignement complémentaire: en tant que cuisinier*
• Communication et compétences en équipe
• Travailleurs indépendants et méthode de travail précise
• Flair organisationnel
• Préparation aux affectations les week-ends et heures de travail irrégulières
• Permis de conduire Cat. B
• Allemand (très bonne connaissance)

Cosa de Friamo

• Partie du groupe Migros : Dans le cadre du groupe Migros, vous bénéficiez de structures stables, d'opportunités de carrière variées et d'avantages intéressants
• Caisse de retraite professionnelle: La Caisse de retraite Migros offre des services attrayants avec une forte participation des salariés
• Offres sportives et de fitness: Avec nous vous obtenez des abonnements de fitness à prix réduit dans le parc de fitness Activ Fitness et Migros
• Loisirs et offres culturelles: Nous offrons divers rabais et billets gratuits dans le domaine des loisirs et de la culture
• Travail en santé : Bénéficiez de notre gestion de la santé et de prestations d'assurance attrayantes
• Abonnement pratique: Les employés reçoivent des conditions très avantageuses pour l'abonnement privé Handy incl. Famille et amis
• Points de cumul: Vous collectez des points de cumul supplémentaires dans la section Alimentation et non-alimentation

Contatto

Demande et contact Leandra Studhalter Consultant en ressources humaines

Processus de recrutement

• Sélection préalable des demandes : Nous vérifions les demandes reçues de façon continue, créons une présélection et les publions au gestionnaire pour consultation. La décision d'avancement ou de retrait du processus de recrutement sera communiquée par téléphone ou par courriel. Durée de la rétroaction: Jusqu'à trois semaines
• Débat d'experts : Lors d'une discussion spécialisée, le gestionnaire et/ou un autre spécialiste et, le cas échéant, l'équipe demandent des connaissances spécifiques pour l'exécution du travail. Si possible, il est temps de mieux connaître le lieu de travail et l'équipe dans une conversation libre. Durée de la rétroaction: Jusqu'à trois semaines
• Apprendre à connaître l'équipe : La question de savoir si quelqu'un fait partie de l'équipe est un facteur important pour les employés et les employeurs lorsqu'ils décident d'un emploi ou non. Dans un cadre décontracté, nous donnons donc l'occasion à chacun de se connaître.
• Offer & Contract Exhibition (Digital): Après notre offre orale, les points de contrat les plus importants sont vérifiés à nouveau. Après accord, le contrat est commandé et envoyé à la signature numérique par courrier électronique. Durée de la rétroaction: Jusqu'à une semaine

Grado di occupationazione: 100 %