Teamleiter/in Küche — Viva Luzern

Description complète

temps d'accès 100% lieu Viva Lucerne Dreilinden calendrier aujourd'hui Illimité

Vos principales tâches sont

• Gestion professionnelle, humaine et organisationnelle de l'équipe de cuisine
• Cocréer, consolider et mettre en œuvre des flux de travail et des processus dans la cuisine et dans tout le secteur de la restauration
• Responsabilité de la planification des menus et des approvisionnements, du processus de production et de la gestion des biens pour les résidents, les restaurants publics et les événements internes et externes
• Coopération à l'élaboration du budget et respect des spécifications relatives aux biens et au personnel
• Mise en œuvre des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité au travail
• Maintenir les contacts avec les clients et répondre aux besoins et aux questions des résidents, des employés et des invités
• Participation à des groupes de travail et projets interentreprises

Vous avez fini

• Formation professionnelle terminée en tant que cuisinier/chef EFZ
• Plusieurs années d'expérience professionnelle et de gestion, idéalement dans la gastronomie communautaire, ainsi que de formation continue en leadership et gestion
• Haute responsabilité personnelle, fortes compétences organisationnelles, esprit d'entreprise et compréhension intersectorielle
• Compétence en leadership, flexibilité, ouverture et résilience
• La joie de traiter avec les personnes âgées

Nous vous offrons

Être bien entraîné

• Participation généreuse à l'éducation et à la formation externes
• Une vaste offre de formation interne
• Conseils individuels en matière de planification de carrière

Profitez du temps libre

• Au moins 25 jours de vacances (à partir de 50 ans 30 et à partir de 60 ans 33 jours)
• 15 jours fériés payés
• 30 minutes de pause rémunérée par journée de travail complète
• Pour les employés en vêtements professionnels 15 minutes rémunéré temps de changement par jour ouvrable
• L'horaire est min. Quatre semaines à l'avance
• Possibilité de concevoir votre équipe comme un bassin d'employés
• 20 jours ouvrables de congé de paternité payé ou pour les autres parents ou adoption
• Possibilité de congé non rémunéré
• Congé supplémentaire de 10 ans de service tous les 5 ans

Restez en bonne santé

• Promotion de la santé ciblée, sécurité au travail et protection de la santé
• Conseil gratuit pour les difficultés financières, sociales, personnelles ou autres

Bien assuré

• En cas d'accident et de maladie 100% salaire continu jusqu'à 730 jours
• Prestations professionnelles supérieures à la moyenne
• 16 semaines de congé de maternité payé

Ayez plus dans votre portefeuille

• Vous bénéficiez d'un salaire brut standard de l'industrie
• Déductions d'assurance importantes: Viva Lucerne reprend une grande partie de la cotisation de la caisse de retraite et de l'assurance maladie
• 30% de réduction sur la nourriture dans les restaurants de Viva Lucerne
• Une boisson chaude gratuite par jour
• Indemnités de nuit, de week-end et de jours fériés
• Allocation familiale spéciale de CHF 300 par mois
• CHF 1'000 pour un placement réussi
• Les apprenants et les étudiants reçoivent CHF 200,00 pour l'achat d'un ordinateur portable

Bénéficiez de conditions spéciales

Chez Viva Lucerne vous bénéficiez de plus de 300 avantages et...

• Obtenez moins cher pendant les vacances
• Payez moins pour les vêtements et les chaussures
• achète des produits de marque bien connus à des conditions préférentielles
• Profitez d'innombrables offres de loisirs aux meilleurs prix

Viva Lucerne Dreilinden

Quatre maisons avec une vue magnifique sur le lac et les montagnes offrent un large éventail d'options résidentielles pour 202 résidents. Des événements variés, une gastronomie diversifiée et une ambiance chaleureuse caractérisent l'endroit dans le quartier résidentiel calme. En savoir plus sur Viva Lucerne Dreilinden

Viva Luzern AG

La joie de vivre n'est pas une question d'âge, mais de qualité de vie. C'est exactement ce que Viva Lucerne offre à ses 850 résidents dans les centres de six ans et en vivant avec des services dans la ville de Lucerne. Viva Lucerne est la principale prestataire de soins de longue durée en Suisse centrale.