Koch/Köchin mit Feuer und Leidenschaft — Weisse Arena Gruppe

Description complète

Le White Arena Group de LAAX est un pionnier du tourisme alpin et une communauté enthousiaste pour des aventures de montagne uniques. Avec les chemins de fer de montagne, les hôtels, la gastronomie, les magasins de sport et de location et l'école LAAX, nous créons des expériences inoubliables pour nos clients - et des lieux de travail attrayants pour nos employés. Le restaurant Grandis Vinoteca & Grill à Laax avec un accent clair sur la qualité et l'hospitalité est un endroit qui ravit les amateurs de vin et les gourmets. Notre concept combine un vinothek de première classe avec un restaurant barbecue moderne qui répond aux normes culinaires les plus élevées. Pour notre restaurant, entièrement dédié à la cuisine régionale, saisonnière et au choix conscient de la viande, nous recherchons une personnalité engagée et créative qui vit l'artisanat de la cuisine dans sa forme la plus originale : seulement avec le feu. Ce que vous faites bouger:

• Vous maintenez une cuisine qui se concentre sur des produits de la plus haute qualité de la région – aussi naturels que possible, produits de manière durable et soigneusement sélectionnés
• Vous utilisez le terrain de jeux où la cuisine est centrée sur le feu
• Vous êtes à la recherche d'une petite équipe passionnée et exigeante sur la qualité, l'artisanat et l'authenticité
• Vous appréciez l'opportunité de faire partie d'un projet culinaire spécial qui crée la conscience et combine plaisir et responsabilité. Qu'est-ce qui vous fait :
• Une personnalité avec caractère, attitude et attention au détail. Quelqu'un qui s'engage avec enthousiasme, réfléchit avec créativité et porte le feu non seulement dans la cuisine, mais aussi dans le cœur
• Vous êtes un chef formé, avez de l'expérience dans la cuisine haut de gamme et partagez nos valeurs en termes de durabilité, de bien-être animal et de qualité des produits
• Vous aimez cuisiner avec le feu – sur une grille ouverte ou avec les braises
• Vous travaillez avec respect pour les ingrédients et savez comment tirer le meilleur parti des produits régionaux et saisonniers
• Vous appréciez la simplicité autant que la sophistication et apportez vos propres idées. Un lieu de travail attrayant au milieu d'un monde montagneux extraordinaire est certain pour vous. Vous devenez membre d'une équipe dynamique et lumineuse et pouvez aider à façonner le développement ultérieur de LAAX. Avec nous vous trouverez un environnement où le professionnalisme, la vitesse, le pragmatisme et l'humanité vont ensemble. Profitez de nombreux avantages pour les employés, tels que des promenades en montagne gratuites, des avantages dans nos magasins, hôtels et restaurants, et des avantages pour votre famille. Commencez votre aventure professionnelle avec le groupe Weissen Arena avec votre candidature en ligne complète. Nous avons hâte de vous voir. Startgels AG Grandis Vinoteca & Grill Silvija Hodobasa Tél. +41 79 369 94 74 www.grandislaax.ch I www.weissearena.com I www.laax.com