Gestionnaire adjoint des aliments et boissons (m/p/j) / Événement, Wintersaison 2026/2027 — Tschuggen Collection
CHF 68 000 - 103 000
Tschuggen Collection · St. Moritz (GR)
- Lieu
- St. Moritz
- Contrat
- full-time
- Publié
- il y a 10 jours
SalaireCHF 68 000 - 103 000
Vue d’ensemble du poste
Notre maison, l'une des 4 maisons de la "Tschuggen Collection AG", propose 60 suites et chambres conçues individuellement, y compris des restaurants élégants – dont le point culminant gastronomique Da Vittorio avec 18 points Gault Millau & 2 étoiles Michelin et le Grand Restaurant, un hommage à la nature et aux délices culinaires des Engadins – ainsi qu'un impressionnant spa de 1 200 m2.
Nous mettons l'accent sur la durabilité, sont certifiés Green Globe et membre de Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels, Forbes Travel Guides et American Express Fine Hotels & Resorts. NOTRE VISION
Nous retournons votre valeur à l'heure.
- Notre maison, l'une des 4 maisons de la "Tschuggen Collection AG", propose 60 suites et chambres conçues individuellement, y compris des restaurants élégants – dont le point culminant gastronomique Da Vittorio avec 18 points Gault Millau & 2 étoiles Michelin et le Grand Restaurant, un hommage à la nature et aux délices culinaires des Engadins – ainsi qu'un impressionnant spa de 1 200 m2.
- Nous mettons l'accent sur la durabilité, sont certifiés Green Globe et membre de Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels, Forbes Travel Guides et American Express Fine Hotels & Resorts. NOTRE VISION
- Formation professionnelle complète dans le domaine de l'alimentation et des boissons - minimum d'expérience professionnelle de 2 ans dans la même position ou une position comparable dans l'industrie hôtelière 4 ou 5
- L'allemand et l'anglais sont une condition préalable, toute autre langue, comme l'italien sont avantageux
- Coresponsabilité pour la conception des cartes de menu, la caisse enregistreuse et la gestion du système Cosa offriamo
Exigences principales
- Formation professionnelle complète dans le domaine de l'alimentation et des boissons - minimum d'expérience professionnelle de 2 ans dans la même position ou une position comparable dans l'industrie hôtelière 4ou 5
- L'allemand et l'anglais sont une condition préalable, toute autre langue, comme l'italien sont avantageux
- Excellente pensée de service, sensibilisation de haute qualité et attention aux détails
- Aspect bien entretenu, manipulation professionnelle et aspect amical
- Personnalité empathique et discrète, ainsi que la volonté d'aller au mille supplémentaire Mansioni
- Planification et mise en œuvre d'événements exclusifs, de banquets et d'événements
- Personne à contacter lors d'événements locaux
- Représentation de l'acheteur en son absence
- Gestion du secteur R&B en l'absence du gestionnaire R&B
- Coresponsabilité pour l'Alimentation et la Boissons (Grand Restaurant, Da Vittorio St.
- Moritz, Fondue Gondeln, Carlton Bar / Bel Floor et Terrasse, Service d'étage, ainsi que Shopping)
- Offre de menu équilibré dans notre restaurant salarié "Le Bistro" pendant la saison hivernale
Ce que l’entreprise offre
- Coresponsabilité pour la conception des cartes de menu, la caisse enregistreuse et la gestion du système Cosa offriamo
Processus de candidature
- Nous attendons avec impatience votre dossier d'application - heureux numérique: lettre d'application CV complet incl. Certificats et diplômes photographiques
Contacts
- L'hôtel Carlton à St.
- Moritz est un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le Bündner Bergen, conçu par Carlo Rampazzi, situé à une hauteur de 1'856m.
- Prix spéciaux pour les nuitées dans nos maisons de la Collection "The Tschuggen" ainsi que les hôtels Swiss Deluxe ainsi que des possibilités de formation externe attrayantes Contatto Se sentir adressé
Détails supplémentaires
- Descrizione L'hôtel Carlton à St.
- Nous mettons l'accent sur la durabilité, sont certifiés Green Globe et membre de Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels, Forbes Travel Guides et American Express Fine Hotels & Resorts.
- Coresponsabilité pour l'Alimentation et la Boissons (Grand Restaurant, Da Vittorio
- Coresponsabilité pour la conception des cartes de menu, la caisse enregistreuse et la gestion du système
- Nous attendons avec impatience votre dossier d'application - heureux numérique: lettre d'application CV complet incl. Certificats et diplômes photographiques
Notes et contenu original
- NOTRE VISION
- Cosa offriamo
- Nous attendons avec impatience votre dossier d'application - heureux numérique: lettre d'application CV complet incl.
- Certificats et diplômes photographiques
