F&B Assistant (m/w/d) / Einkauf, Wintersaison 2026/2027 — Tschuggen Collection

Description complète

L'hôtel Carlton à St. Moritz est un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le Bündner Bergen, conçu par Carlo Rampazzi. Notre maison, l'une des 4 maisons du Tschuggen Collection AG, propose 60 suites et chambres conçues individuellement, ainsi que des restaurants élégants

• dont le point culminant gastronomique Da Vittorio avec 18 points Gault Millau & 2 étoiles Michelin et le Grand Restaurant, un hommage à la nature et les délices culinaires de l'Engadine
• ainsi qu'un impressionnant spa de 1 200 m2. Nous apprécions la durabilité, sommes certifiés Green Globe et sont membres de Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels, Forbes Travel Guide et American Express Fine Hotels & Resorts. NOTRE VISION
• Nous retournons votre valeur au temps. Entrée par ca. mi-novembre 2026 emploi temporaire jusqu'à environ. Fin mars 2027
• Formation professionnelle complétée avec une formation continue dans le domaine de l'alimentation et des boissons
• Au moins 2 ans d'expérience professionnelle dans la même position ou comparable dans l'industrie hôtelière 4ou 5
• Une connaissance fluide de l'allemand et de l'anglais est une condition préalable, toute autre langue, comme l'italien, est avantageuse
• Pensée de service prononcée, sensibilisation de haute qualité ainsi que l'attention aux détails
• Aspect attentif, manières professionnelles et comportement amical
• Personnalité empathique et discrète, ainsi que la volonté d'aller au mille supplémentaire
• Gestion indépendante du département d'achat, y compris la livraison interne des colis
• Contrôle des livraisons
• en l'absence du directeur F&B et de la succursale. F&B Managers (Grand Restaurant, Da Vittorio
• St. Moritz, Fondue Gondola, Carlton Bar / Bel étage et terrasse, Room Service, ainsi que des achats et des événements)
• Assistance et soutien dans la planification et la mise en œuvre d'événements exclusifs, de banquets et d'événements. Nous attendons avec impatience votre dossier de candidature
• volontiers numérique: Lettre de candidature CV complet incl. Photo Certificats et diplômes d'emploi