Chef de Rang (h/f) — Grand Hotel Kronenhof
Vue d’ensemble du poste
Chef de Rang (h/f) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadine, Grisons).
## C'est ce que vous faites avec nous Accueillir les clients au plus haut niveau et assurer l'expérience client la plus exceptionnelle Encadrer une équipe de Commis de Rang et du personnel de service Assurer un service fluide Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons en fonction de leurs préférences et restrictions Veiller au respect des normes et des directives du groupe hôtelier Responsable de la mise en place et de la décoration des tables Implication active dans le développement de nouvelles cartes et menus ## C'est qui vous êtes Formation complète dans le secteur de la gastronomie ou expérience professionnelle équivalente Plusieurs années d'expérience dans le secteur du service, idéalement dans la gastronomie de luxe Bonne capacité de communication et attitude amicale Capacité à motiver et guider une équipe Bonnes connaissances en vin et boissons sont un atout Résilience élevée et capacité à assurer un service excellent même sous pression Disponibilité pour travailler des heures flexibles, y compris les week-ends et jours fériés Bonnes compétences en allemand, idéalement aussi en anglais ou italien ## Avantages Chez Kulm Group, nos employés sont le cœur de notre succès.
• Nous offrons des opportunités de développement attractives, des logements confortables, des repas abordables au restaurant du personnel et de nombreux avantages.
Description
Chef de Rang (h/f) — Grand Hotel Kronenhof, Pontresina (Engadine, Grisons).
## C'est ce que vous faites avec nous Accueillir les clients au plus haut niveau et assurer l'expérience client la plus exceptionnelle Encadrer une équipe de Commis de Rang et du personnel de service Assurer un service fluide Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons en fonction de leurs préférences et restrictions Veiller au respect des normes et des directives du groupe hôtelier Responsable de la mise en place et de la décoration des tables Implication active dans le développement de nouvelles cartes et menus ## C'est qui vous êtes Formation complète dans le secteur de la gastronomie ou expérience professionnelle équivalente Plusieurs années d'expérience dans le secteur du service, idéalement dans la gastronomie de luxe Bonne capacité de communication et attitude amicale Capacité à motiver et guider une équipe Bonnes connaissances en vin et boissons sont un atout Résilience élevée et capacité à assurer un service excellent même sous pression Disponibilité pour travailler des heures flexibles, y compris les week-ends et jours fériés Bonnes compétences en allemand, idéalement aussi en anglais ou italien ## Avantages Chez Kulm Group, nos employés sont le cœur de notre succès.
• Nous offrons des opportunités de développement attractives, des logements confortables, des repas abordables au restaurant du personnel et de nombreux avantages.
