Chef de service - Hôtel Pullman Bâle Europe — BâleHotels
CHF 85 500 - 150 000
BâleHotels · Basel (BS)
- Lieu
- Basel
- Contrat
- temporary
- Publié
- il y a 29 jours
SalaireCHF 85 500 - 150 000
Vue d’ensemble du poste
Tâches
Responsable du bon déroulement de l'événement et de la zone à la carte
Participation active aux activités opérationnelles à la carte ainsi qu'à la gestion de votre propre station, y compris le recouvrement des créances
- Tâches
- Responsable du bon déroulement de l'événement et de la zone à la carte
Contacts
- Gestion des réclamations conformément aux directives de l'hôtel Commandes et contrôle des marchandises
Détails supplémentaires
- Mener des discussions de vente ainsi que des recommandations gastronomiques et œnologiques Créer une planification opérationnelle
- Gestion des réclamations conformément aux directives de l'hôtel Commandes et contrôle des marchandises
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité conformément aux spécifications de l'entreprise et ISO
- Une formation complète dans l'hôtellerie ainsi qu'une première expérience dans le secteur des banquets/événements ou en tant que Chef de Service / Chef de Service Test d'aptitude de formateur (AEVO) Suisse
Notes et contenu original
- Mener des discussions de vente ainsi que des recommandations gastronomiques et œnologiques
- Créer une planification opérationnelle
- Gestion des réclamations conformément aux directives de l'hôtel
- Commandes et contrôle des marchandises
- Une formation complète dans l'hôtellerie ainsi qu'une première expérience dans le secteur des banquets/événements ou en tant que Chef de Service / Chef de Service
- Test d'aptitude de formateur (AEVO) Suisse
