Chef*fe de département produits surgelés — groupe Micarna
CHF 68 000 - 103 000
groupe Micarna · Courtepin (FR)
- Lieu
- Courtepin
- Contrat
- full-time
- Publié
- il y a 24 jours
SalaireCHF 68 000 - 103 000
Vue d’ensemble du poste
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s’est fixé comme objectif d’être toujours « simplement meilleur .
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- Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s’est fixé comme objectif d’être toujours « simplement meilleur .
- Vous partagez cette vision?
- Superviser la production des produits congelés, de la réception des matières premières jusqu’au conditionnement, en garantissant le bon déroulement de chaque étape.
- Assurer l’efficacité, la fluidité et l’optimisation continue des processus de fabrication et de congélation.
- 5 ans: Expérience professionnelle de plusieurs années dans la transformation industrielle de produits carnés
- Apprentissage professionnel achevé (CFC): Formation dans le domaine des produits carnés ou titre jugé équivalent.
Responsabilités principales
- Superviser la production des produits congelés, de la réception des matières premières jusqu’au conditionnement, en garantissant le bon déroulement de chaque étape.
- Assurer l’efficacité, la fluidité et l’optimisation continue des processus de fabrication et de congélation.
- Garantir le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire, et traiter les non-conformités avec les équipes qualité.
- Encadrer, motiver et former les collaborateurs impliqués dans les processus liés aux produits congelés.
- Assurer une communication fluide et une bonne coordination entre la production, la logistique, la qualité et les autres interfaces.
- Planifier les volumes de production selon les prévisions de ventes, les capacités de stockage et le niveau des stocks.
- Suivre les stocks afin de prévenir les ruptures, les surproductions et d’assurer une disponibilité optimale des produits.
- Optimiser l’utilisation des ressources, suivre les KPI de production et contribuer aux projets de durabilité et d’amélioration continue.
Exigences principales
- 5 ans: Expérience professionnelle de plusieurs années dans la transformation industrielle de produits carnés
- Apprentissage professionnel achevé (CFC): Formation dans le domaine des produits carnés ou titre jugé équivalent.
- Brevet fédéral / Technicien*ne ES agroalimentaire / Baechelor un atout.
- Français (Très bonnes connaissances) Allemand (Très bonnes connaissances): Bonnes connaissances de la langue française et/ou allemande.
- Garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la rentabilité des opérations.
- Veiller au respect des normes environnementales et des exigences légales.
- Réaliser les objectifs déterminés au sein de l’organisation.
- Assurer, selon le besoin, la suppléance du chef de secteur.
- Intervenir comme formateur en entreprise et auditeur interne.
- Congé maternité/congé paternité: 18 semaines de congé maternité payé / 8 semaines de congé paternité (4 semaines payées et 4 semaines non payées)
- Prévoyance professionnelle: Une couverture complète auprès de la Caisse de pension Migros – avec des prestations de premier ordre et attractives
- Prestations sociales: 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net
Ce que l’entreprise offre
- Disposer d’une bonne condition physique et faire preuve d’ouverture au changement. Cosa offriamo
Contacts
- Candidature et contact André Teixeira Rodrigues
Détails supplémentaires
- Disposer d’une bonne condition physique et faire preuve d’ouverture au changement.
Notes et contenu original
- Cosa offriamo
